Rezept Curry-Joghurt-Marinade

Aus Living at Home 6/2009
Zutaten
  • 300 g Vollmilchjoghurt
  • 150 g Sahnejoghurt
  • 4 Tl scharfer Curry
  • 1 Tl Cumin
  • 1/2 Tl Zimt
  • 1/4 Tl Kardamom
  • Salz
  • 4 El fein geschnittene Korianderblättchen
Zubereitung

300 g Vollmilch- und 150 g Sahnejoghurt mit 4 Tl scharfem Curry, 1 Tl Cumin, 1/2 Tl Zimt, 1/4 Tl Kardamom und Salz mit dem Pürierstab mixen. 4 El fein geschnittene Korianderblättchenunterrühren.