Rezept Erdbeer-Lassi

Aus Living at Home 5/2002
Erdbeer-Lassi
pro
kcal: 56
15 Min.
Zutaten
Für: 7 Personen
  • Ergibt ca. 1,4 l:
  • 600 g Erdbeeren
  • 2 El Limettensaft
  • 500 g Vollmilchjogurt
  • 200 ml eiskaltes Mineralwasser
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 10 Eiswürfel
  • Puderzucker
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren. Mit Limettensaft, Vollmilchjogurt, eiskaltem Mineralwasser, Vanillezucker und Eiswürfeln im Küchenmixer fein pürieren. Nach Geschmack mit Puderzucker süßen. Evtl. mit Erdbeeren garnieren und eiskalt servieren.
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