Rezept Erdbeer-Smoothie

Aus Living at Home 5/2005
Erdbeer-Shake
pro
kcal: 140
20 Min. 1 Stunde Einfrierzeit
Zutaten
Für: 4 Gläser
  • 350 g Erdbeeren
  • 150 g Erdbeereis
  • 150 g Vanillejogurt
  • Saft und abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
Zubereitung

Erdbeeren putzen, waschen und vierteln (4 Erdbeeren für die Dekoration beiseite legen). Auf ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Tablett nebeneinander legen und in den Gefrierschrank stellen. Etwa 1 Stunde einfrieren.

Erdbeeren, Erdbeereis, Vanillejoghurt, Limettenschale und Limettensaft in einen Mixer geben und pürieren.

Smoothie in Gläser füllen. Jeweils eine Deko-Erdbeere hineinlegen oder auf Cocktailspieße stecken, mit denen die Smoothies garniert werden.