Rezept Feigen-Aprikosen-Senf

Aus Living at Home 1/2009
Zutaten
Für 6 Personen
  • 6 frische Feigen
  • abgeriebene Schale und Saft von 1 Bioorange
  • 100 g Aprikosenkonfitüre
  • Salz
  • je 2 Tl grober und mittelscharfer Senf
Zubereitung

Feigen schälen, grob würfeln. Mit Orangenschale und -saft (etwa 100 ml, eventuell mit Saft aus der Packung auffüllen), Konfitüre und 1 Prise Salz etwa 15 Minuten köcheln lassen. Danach abkühlen lassen. Beide Senfsorten unterrühren und abschmecken.

Rezept des Tages
Frische Ideen für mein Zuhause
Holen Sie sich die schönsten Ideen direkt nach Hause!