Rezept Fenchelnudeln

Aus Living at Home 2/1997
Zutaten
Für 4 Personen
  • 2 Fenchelknollen
  • Salz
  • 300 g Nudeln
  • 40 g Butter
  • Parmesan
Zubereitung
Fenchelknollen in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen, herausnehmen, warm stellen. Nudeln in dem Kochwasser garen, abgießen und mit dem in Würfel geschnittenen Fenchel und Butter mischen. Mit geraspeltem Parmesan bestreuen.
Rezept des Tages