Rezept Fixe Suppe mit Hähnchen

Aus Living at Home 2/2004
Zutaten
Für 3 Personen
  • 1 l Hühnerbrühe
  • 250 ml Pflaumenwein
  • 2 Sternanis
  • 25 g Ingwerscheiben
  • 5 El Sojasauce
  • 400 g Spitzkohlblätter
  • 450 g Hähnchenbrustwürfel
Zubereitung

1. Hühnerbrühe mit Pflaumenwein, Sternanis, Ingwerscheiben und Sojasauce aufkochen. Spitzkohlblätter darin weich kochen, Hähnchenbrustwürfel dazugeben, kurz garen.

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