Rezept Fruchtig-scharfe Marinade für Shrimps

Aus Living at Home 6/2007
Rezept: Fruchtig-scharfe Marinade für Shrimps
pro
kcal:
Zutaten
  • 4 cl Tequila
  • 2 cl Cointreau
  • 1 Vanilleschote
  • 50 ml Orangensaft
  • 50 ml Zitronensaft
  • 1 rote Chilischote
  • 2 El Öl
  • 1 Bund gehackter Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung

Alle Zutaten mischen und das Fleisch für zwei Stunden darin marinieren.