Rezept Garnelen in Öl

Aus Living at Home 3/2001
lah2001031341
pro
kcal:
35 Min.
Zutaten
Für: 6 Personen
  • 600 g Garnelen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 rote Chilischoten
  • 300 ml Olivenöl
Zubereitung
1. Garnelen schälen, am Rücken einschneiden und den Darm entfernen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen.
2. Garnelen, Chilischoten und Knoblauchscheiben zusammen in eine feuerfeste Form geben und mit Olivenöl bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten garen.
3. Die Form aus dem Backofen nehmen und heiß auf den Tisch stellen. Dazu passt Weißbrot oder Baguette.