Rezept Gegrillte Kartoffelhälften

Aus Living at Home 8/2001
Gegrillte Kartoffelhälften: Rezept
60 Min.
Zutaten
Für 8 Personen
  • 4 große Ofenkartoffeln
  • grobes Meersalz
  • 1 Bund Thymian
  • 4 Rosmarinstiele
  • 500 g Sour Creme oder saure Sahne
Zubereitung

1. Gewaschene Kartoffeln mit Meersalz, Thymian und Rosmarin in Alufolie wickeln. In der Glut des Grills 35-40 Minuten garen. (Im Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten garen.)

2. Kartoffeln aus der Glut nehmen, auswickeln und halbieren. Auf dem Grill weitere 5 Minuten rösten.

3. Kartoffeln mit Sour Creme bzw. saurer Sahne servieren.

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