Rezept Götterspeise Green Apple mit erfrischender Zitro-Crème-Fraîche

Aus Living at Home 9/2002
lah2002091111
pro
kcal: 111
20 Min.
Zutaten
  • 12 Blatt weiße Gelatine
  • 3 Flaschen Gatorade Green Apple à 500 ml
  • 2-3 El Zucker
  • 2-3 El Zitronensaft sowie 1 Tl fein abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
  • 150 g Crème fraîche
  • 150 g Sahnejoghurt
Zubereitung
1. Gelatine in kaltem Wasser ein-weichen. Zwei Flaschen Gatorade mit 1Ð2 El Zucker und 1Ð2 El Zitronensaft in einem Topf erhitzen. Die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Die dritte Flasche Gatorade unterrühren und alles in Gläser füllen. Zugedeckt mehrere Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank gelieren lassen.
2. Crème fraîche mit Jogurt, 1 El Zucker, Zitronenschale und 1 El Zitronensaft glatt rühren. Creme oben auf die Gläser verteilen. Kalt servieren.