Rezept Heiße Tasse

Aus Living at Home Spezial 4/2010
Zutaten
Für: 4 Portionen
  • 1 l Brühe
  • 150 g gekochter Reis vom Vortag (roh ca. 50 g)
  • 200 g Tofu
  • 150 g TK-Erbsen
  • Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung

Brühe aufkochen. Tofu in Stücke schneiden. Erbsen, Reis und Tofu in der Brühe erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.