Rezept Holunderdrink mit Cassis

Aus Living at Home 11/2003
lah2003111521
pro
kcal:
Zutaten
  • 150 ml Holundersaft
  • 400 ml Apfelsaft
  • 75 g brauner Zucker
  • 3 Gewürznelken
  • 3 Scheiben Zitrone
  • 1 cl Williamsbirnenbrand
  • 1 cl Johannisbeerlikör (Crème de cassis)
  • 1 Apfel
Zubereitung
1. Holundersaft mit Apfelsaft, braunen Zucker, Gewürznelken und Zitrone aufkochen. Williamsbirnenbrand und Johannisbeerlikör in vier Gläser geben. Apfel vierteln, entkernen und in Spalten schneiden, auf die Gläser verteilen. Mit Holundermischung auffüllen.