Rezept Holunderschmand

Aus Living at Home 12/2003
Holunderschmand
5 Min.
Zutaten
Für 8 Personen
  • 100 g Holunderbeeregelee (aus dem Bioladen oder Reformhaus)
  • 200 g Schmand
  • 2 El Kirschlikör
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1. Holunderbeergelee durch ein feines Sieb streichen. Mit Schmand und Kirschlikör verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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