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Rezept Honig-Chili-Bier

Aus
Living at Home 6/2006
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Honig-Chili-Bier
pro
kcal: 
133
10 Min.Plus Kühlzeit
Zutaten
Für: 
0
Personen
2 rote Chilischoten
8 El Honig
4 El Zitronenlikör (oder Zitronensaft)
6-8 Flaschen Pils (à ca. 330 ml) z. B. Beck's oder Warsteiner
Zubereitung: 
1. Chilischoten halbieren, entkernen und hacken. In einen Topf geben. Mit Honig und Zitronenlikör etwa 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Je 1/4 oder 1/2 Tl Chilisirup in ein Glas geben. Mit gekühltem Pils auffüllen.
Tipp: Der Sirup hält sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.