Rezept Honig-Chili-Bier

Aus Living at Home 6/2006
lah2006061001
pro
kcal: 133
10 Min. Plus Kühlzeit
Zutaten
  • 2 rote Chilischoten
  • 8 El Honig
  • 4 El Zitronenlikör (oder Zitronensaft)
  • 6-8 Flaschen Pils (à ca. 330 ml) z. B. Beck's oder Warsteiner
Zubereitung
1. Chilischoten halbieren, entkernen und hacken. In einen Topf geben. Mit Honig und Zitronenlikör etwa 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Je 1/4 oder 1/2 Tl Chilisirup in ein Glas geben. Mit gekühltem Pils auffüllen.
Tipp: Der Sirup hält sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.