Rezept Jagertee

Aus Living at Home 12/2004
Rezept: Jagertee
pro
kcal:
20 Min.
Zutaten
  • Für 6 Gläser:
  • 250 ml schwarzer Tee
  • 250 ml Rotwein
  • 250 ml Orangensaft, frisch gepresst
  • 1 Sternanis
  • 12 weiße Pfefferkörner
  • 4 Nelken
  • 2 Pimentkörner
  • 80 g Zucker
Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen. Dabei immer wieder rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2. Tee durch ein Sieb geben und heiß servieren. Wer mag, gibt in jedes Glas zusätzlich 2 cl Enzian oder Obstler. Gläser mit einem Sternanis verzieren.