Rezept Kartoffeln auf Meersalz

Aus Living at Home 11/2003
lah2003111461
pro
kcal: 238
50 Min.
Zutaten
Für: 10 Personen
  • 20 große, fest kochende Kartoffeln (à ca. 200 g)
  • Salz
  • 1 kg Meersalz
  • 5 Stiele Rosmarin
  • 10 Stiele Thymian
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser garen.
2. Salz auf 2 tiefe Backbleche verteilen, diese im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten heiß werden lassen (Umluft nicht geeignet). Kartoffeln abgießen und auf das heiße Salzbett setzen, mit den Kräutern garnieren und servieren.