Rezept Kartoffelpüree mit Sahne-Meerrettich

Aus Living at Home 12/2005
Rezept: Kartoffelpüree mit Sahne-Meerrettich
pro Portion
kcal: 283
30 Min.
Zutaten
Für: 4 Personen
  • 800 g Kartoffeln
  • Salz
  • 50 g Butter, zimmerwarm
  • 7-8 El Sahnemeerrettich aus dem Glas
Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen oder durch eine Kartoffelpresse drücken. Butter und Sahnemeerrettich unterrühren, Püree abschmecken. Schmeckt zum Kalbsfilet oder auch zum Lachs auf Meersalz.