Rezept Käse-Schinken-Spiesse mit Früchten

Aus Living at Home 3/2005
Käse-Schinken-Spiesse mit Früchten
10 Min.
Zutaten
  • 150 g Erdbeeren (oder Weintrauben)
  • 4 Datteln
  • 2 Feigen
  • 400 g Roncal (spanischer Schafskäse, alternativ Manchego, alter Gouda)
  • 120 g Serranoschinken
  • Spieße
Zubereitung
1. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Datteln halbieren, Stein entfernen. Feigen waschen und in Spalten schneiden. Käse würfeln. Schinken längs halbieren und fächerartig falten.
2. Schinkenfächer, Käsewürfel und Früchte auf Spieße stecken.
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