Direkt zum Inhalt

RezeptKefir Royal

Zurück
Kefir Royal
pro
kcal: 
0
20 Min.
Zutaten
Für: 
4
Personen
250
g
Schwarze Johannisbeeren
2
El
Cassis (oder Johannisbeersaft)
400
ml
Kefir
1
El
Vanillezucker
2
El
Honig
Mineralwasser zum Auffüllen
Zubereitung: 
Schwarze Johannisbeeren putzen, waschen. Mit Cassis (oder Johannisbeersaft) 8 Minuten einkochen. Johannisbeeren durch ein Sieb geben. Püree in Gläser füllen und kalt stellen. Kefir mit Vanillezucker und Honig verrühren. Kefir vorsichtig in die Gläser gießen (am besten über einen Löffelrücken ins Glas laufen lassen), sodass zwei Schichten entstehen. Mit Mineralwasser auffüllen.