Rezepte für Genießer Aus fernen Ländern

Griechenland, Spanien, Frankreich: Starten Sie zu einer köstlichen Reise um die Welt! Im Handumdrehen werden Sie sich fühlen wie im Urlaub.
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Mit exotischen Gewürzen und landestypischen Zutaten zaubern Sie wunderbare Gerichte aus aller Herren Ländern. Wir wünschen gute Schlemmer-Reise!

Mediterraner Pastasalat

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Dieser Salat schmeckt eindeutig nach Urlaub am Mittelmeer! Zu den Nudeln gesellen sich Gemüse und zarte Lammfilets.
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Möhren-Kichererbsen-Pastilla mit Minzjoghurt

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In Marokko liebt man die Pastete, die klassisch mit Fleisch gefüllt wird. Wir machen sie als kleinen Snack mit Gemüse.
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Rote-Bete-Herings-Salat

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In der skandinavischen Küche liebt man Fisch. Hier kommt er als erfrischender Salat mit Roter Bete daher.
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Französische Landterrine

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Eine feine Vorspeise für jedes Menü: eine selbst gemachte Terrine mit Geflügel, Wirsing und Backpflaumen.
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Sushischnitten mit Sesamgarnelen

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Besonders für einen vergnügten Abend mit Freundinnen sind die selbst gemachten Sushischnitten ein toller Snack.
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Leichte Bouillabaisse

Die traditionelle französische Suppe besteht aus verschiedenen Sorten Fisch und Meeresfrüchten.
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Asiatischer Reissalat mit Lengfisch

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Sesamöl, Mango, Thai-Baislium, Koriander: Man kann die feinen, köstlichen Zutaten jetzt schon riechen!
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Kräutergnocchi mit Ricotta

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Natürlich machen wir die Gnocchi selber! So schwierig ist das nicht, und am Ende schmeckt's genauso wie in Italien.
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Flusskrebs-Cocktail mit Maisbrot

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Die Südstaaten-Küche hat einige Leckereien zu bieten. So wie zum Beispiel den feinen Salat mit dem typischen Maisbrot.
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Möhrenpilaw mit Lammkoteletts

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Pilaw ist ein orientalisches Reisgericht, das es in verschiedenen Varianten gibt. Unsere ist besonders aromatisch.
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Branzino al Pomodoro

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Italienisch für Genießer: Auf das Fischfilet kommt eine Olivenmischung. Dazu gibt es Tomaten und Röstbrot.
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Gemüse-Moussaka mit Minze-Zaziki

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Den griechischen Klassiker bereiten wir in einer deutlich fettärmeren Variante zu - mit Gemüse und Feta-Käse.
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Rösti mit Züricher Geschnetzeltem

In der Schweiz gehört dieses Gericht zu den Evergreens. Auch wir lieben den knusprigen Rösti mit feinem Kalbsgeschnetzeltem.
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Flammkuchen

Der große Genuss aus dem Elsass: Auf dem hauchdünnen Hefeteig finden sich Speck, Crème fraîche und Zwiebeln ein.
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Ajoblanco mit Trauben

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Der Name deutet es an: Diese Suppe, die man besonders in Andalusien schätzt, ist weiß. Als Farbtupfer dienen bei uns Trauben und Basilikum.
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Lammcurry

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Das duftet herrlich! Aus Indien kommt das aromatische Lammcurry mit Linsen, Koriander und Mango.
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Hähnchen mit Retsina und Oliven in Weinblättern

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Retsina ist der harzige Wein aus Griechenland. Der passt ganz wunderbar zu Hähnchen und Tomaten.
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Spaghetti mit Asia-Bolognese

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Zwei kulinarische Regionen treffen sich und ergeben ein köstliches Essen mit raffinierten Aromen.
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Cheddar-Scones mit Lachs

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Briten lieben ihre Scones - ob süß oder herzhaft. Hier kommen die als edler Partysnack daher.
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Jambalaya

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Ein deftiger Eintopf mit Mais, Garnelen, Hähnchenkeulen, Reis und allerhand weiteren Zutaten.
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Rezept des Tages