Rezept Kokos-Limette Marinade für Geflügel

Aus Living at Home 6/2007
Rezept: Kokos-Limette Marinade für Geflügel
pro
kcal:
Zutaten
  • 400 ml Kokosmilch
  • 3 El brauner Zucker
  • 1 El gehackter Ingwer
  • 1 Tl gehackter Knoblauch
  • 1 El Limettensaft
  • 1 grüne Chili
  • Schale von 1/2 Limette
  • 2 Stängel Zitronengras
  • 0,5 Bund grob gehackter Koriander
Zubereitung

Alle Zutaten mischen und das Fleisch für zwei Stunden darin marinieren.