Rezept Konfitüre

Aus Living at Home 1/2004
Zutaten
Für 4 Gläser à 300 ml
  • 500 g Ananas
  • 500 g Bananen
  • 1 Tl Zitronenschale
  • 4 El Zitronensaft
  • 350 g Zucker
  • 1 Pk. Gelfix 3:1 (25 g)
Zubereitung

Ananas und Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit Zitronenschale, Zitronensaft, Zucker und Gelfix pürieren. In einen Topf geben und 3 Minuten sprudelnd kochen. In Gläser füllen. Fest verschließen.

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