Mit Liebe backen: Duft durchströmt die Wohnung, süße Vorfreude macht sich breit. Diese Backklassiker werden Sie begeistern! Von der Biskuitrolle über den Apfelkuchen bis hin zum Käsekuchen: Wir zeigen das Backen Schritt für Schritt.
Bienenstich
Nicht nur Bienen fliegen auf diesen Kuchen, sondern auch wir! Ein beliebter Klassiker, hier in der Variante mit Nüssen.
Süß und knusprig:
Bienenstich
Krapfen
Unsere Krapfen zeigen sich in modernem Löckchen-Look. Dazu servieren wir eine Chili-Schoko-Sauce.
Handliches Gebäck:
Krapfen
Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen ist im Herbst ein köstlicher Backklassiker. Wir bringen Pepp in die Sache mit knackigen Cashewkernen.
Saftig & knusprig:
Pflaumenkuchen
Schoko-Nuss-Kuchen
Schokolade, Nuss und in der Mitte eine Creme aus Sahne und Rum: Was für ein köstliches Vergnügen! Wir haben die Anleitung zum süßen Glück.
Eine Sünde wert:
Schoko-Nuss-Kuchen
Cupcakes
Cupcakes sind die neuen Stars am Back-Himmel! Wir haben das Grundrezept und zeigen eine leckere Version mit Rhabarber.
Liegen im Trend:
Cupcakes
Foccacia
Focaccia kommt aus Italien und kann sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden. Unsere Idee ist eine süße Versuchung mit Pfirsichen und Ricottacreme.
Süße Urlaubserinnerung:
Foccacia
Mohn-Mandarinen-Torte
Herrlich aromatisch und wunderschön anzusehen: Die Mohn-Mandarinen-Torte wird der duftende Hingucker auf Ihrer Kaffeetafel!
Fruchtig, cremig, lecker:
Mohn-Mandarinen-Torte
Biskuitrolle
Schön luftig und leicht ist die Biskuitrolle. Die Füllung kann man nach Herzenslust wählen, wir haben uns für eine aromatische Mangocreme entschieden.
Etwas aufwendiger:
Biskuitrolle
Mandelküchlein
Mandelküchlein sind die Fingerfood-Ausgabe einer Mandeltorte. Die kleinen Mandelküchlein sind dank Lavendel und Honig wunderbar aromatisch.
Ideal für unterwegs:
Mandelküchlein
Limettenkuchen
Limettenkuchen kommt ursprünglich aus Florida. Die spannende Mischung aus süß und sauer schmeckt hinreißend. Der Kastenkuchen ist schnell gemacht.
Einfach zu machen:
Limettenkuchen
Käsekuchen
Was wäre die Kaffeetafel ohne einen Käsekuchen? Der cremige Kuchen gehört ohne Zweifel zu den größten Backklassikern.
Beliebter Backklassiker:
Käsekuchen
Salami-Oliven-Kuchen
Backen kann auch zu pikantem Genuss führen: Der Salami-Oliven-Kuchen ist ein Vertreter der klassischen herzhaften Kuchen.
Herzhafter Genuss:
Salami-Oliven-Kuchen
Zitronentorte
Im Sommer backen Sie nicht so gerne? Das wird sich bald ändern! Die klassische Zitronentorte ist herrlich frisch und fruchtig!
Erfrischend und spritzig:
Zitronentorte
Apfelkuchen
Ein weiterer großer Backklassiker: Apfelkuchen! Die Variationsmöglichkeiten sind riesig, wir zeigen den klassischen gedeckten Apfelkuchen.
Schmeckt immer:
Apfelkuchen
Früchtekuchen
Ein wunderschönes Mitbringsel aus der Küche: selbst gebackener, schön verzierter Früchtekuchen. Wir zeigen die Zubereitung.
Schön aromatisch:
Früchtekuchen
Himbeerkuchen
Ein Traum mit Himbeeren: Im Teig stecken weiße Schokolade und Himbeeren, als Topping kommt eine feine Creme auf den Kuchen.
Schön fruchtig:
Himbeerkuchen
Beerentorte
Kuchen aus dem Kühlschrank mit Beeren, feiner Creme und knusprigem Cornflakesboden mit Schokolade.
Traumhafte Torte:
Beerentorte
Erdbeertorte
Frische Erdbeeren schmecken toll! Wir machen aus ihnen einen sommerlichen Kuchen. Besonderer Clou: In die Torte kommt Milchreis!
Erdbeeren treffen Milchreis:
Erdbeertorte
Zitronentarte
Erfrischende Zitronencreme trifft auf knusprigen Mürbeteig. Die Tarte ist ein Klassiker mit vielen Variationsmöglichkeiten.
Erfrischender Genuss:
Zitronentarte
Eclairs
Zuerst machen Sie den Brandteig, dann die zarte Mandelcreme – schon können sich Ihre Gäste über die süßen Eclairs freuen.
Kleine Sahneteilchen:
Eclairs
Kirschtorte
Dieser Backklassiker ist schon ein bisschen aufwendiger. Aber der Aufwand lohnt sich: Die Kirschtorte schmeckt famous!
Mit frischen Kirschen:
Kirschtorte
Rhabarberkuchen
Ideale Kombination: der herbe Rhabarber zusammen mit süßer Schokolade. Der Rhabarberkuchen aus der Kastenform!
Herb und doch süß:
Rhabarberkuchen
Mohnkuchen
Eine Variante des Klassikers: Dieser Mohnkuchen zeigt sich im XXS-Format. Aber er schmeckt so toll wie ein ganz Großer!
Ideal für unterwegs:
Mohnkuchen
Hefezopf
Hefezopf schmeckt immer, besonders auch zu Ostern. Wir backen eine Variante mit einer Füllung aus Möhren und Aprikosen.
Klassiker nicht nur zu Ostern:
Hefezopf
Brownies
Eine absolut schokoladige Sünde: Die Brownies sind einfach köstlich! Saftig, süß, gut. Ein Backklassiker, der glücklich macht.
Kinder lieben sie:
Brownies
Pie mit Äpfeln
Ein Pie hat einen knusprigen Boden, eine saftige Füllung und einen krossen Deckel. Wir zeigen in unseren Backklassiker, wie die drei Komponenten gelingen.
Frucht-Erlebnis:
Pie
Christstollen
Ein weihnachtlicher Evergreen: der fruchtig-süße Christstollen nach einem alten Familienrezept!
Zu Weihnachten:
Christstollen
Rezeptklassiker
Wir haben viele weitere Klassiker für Sie. Kochen mit Tradition: Hühnerfrikassee, falscher Hase, Rouladen und noch mehr kulinarische Kindheitserinnerungen.
Rezeptklassiker:
Kochen mit Tradition
