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Kohl: gesunder Verwandlungskünstler

KohlKohl hatte lange Zeit ein echtes Imageproblem. Mittlerweile erfreut sich das preiswerte, heimische Gemüse großer Beliebtheit. Gerichte mit Kohl sind vielseitig, gesund und lecker. Wir stellen verschiedene Sorten Kohl vor.

BlumenkohlBlumenkohl
Blumenkohl hat einen feinen Geschmack, das macht diesen Kohl so beliebt. Als Suppe, im Salat oder als Gemüsebeilage: Blumenkohl passt immer.

Feiner Kohl
Blumenkohl: Rezepte & Infos

BrokkoliBrokkoli
Brokkoli ist ein Alleskönner: Dieser Kohl eignet sich für bunte Gemüsepfannen ebenso wie als Beilage zu deftigen Fleischgerichten.

Grüne Röschen
Brokkoli: Rezepte & Infos

GrünkohlGrünkohl
Grünkohl ist ein regelrecht berühmter Kohl: Ihm zu Ehren werden Feiern und traditionelle Grünkohlessen in großem Kreis veranstaltet.

Grüner wird’s nicht
Grünkohl: Rezepte & Infos

RosenkohlRosenkohl
Am Rosenkohl scheiden sich die Geister: Die einen hassen ihn, die anderen lieben ihn. Wir lieben diesen Kohl und sagen, was man aus ihm machen kann!

Kohl in XXS
Rosenkohl: Rezepte & Infos

RotkohlRotkohl
Rotkohl hat besonders zu Festtagen seinen großen Auftritt: Dieser Kohl ist beliebt als Beilage zu feinen Braten.

Kohl für Festtage
Rotkohl: Rezepte & Infos

WeißkohlWeißkohl
Zum Weißkohl zählt auch der Spitzkohl, und aus Weißkohl macht man das berühmte Sauerkraut. Wir haben Rezepte und Tipps zu allem!

Reine Kopfsache:
Weißkohl: Rezepte & Infos

WirsingWirsing
Wirsing ist die leichte, zarte Variante vom Kohl. Aus Wirsing lassen sich neben Klassikern auch raffinierte Leckereien zubereiten.

Kohl der 1000 Ideen
Wirsing: Rezepte & Infos