Wie die Party, so die Rezepte: Leicht, unkompliziert, abwechslungsreich und raffiniert sollten sie sein. Aber nicht jedes Rezept passt zu jeder Party. Wir servieren jede Menge Partyrezepte für eine unvergessliche Feier.
Als Gastgeber sollten sie die Küche der Feier anpassen: Gibt es eine Tischordnung? Ist es eher ein zwangloses Beisammensein oder doch eine größere Gesellschaft? Manche Partys ergeben sich spontan und erfordern keine größere Organisation, bei anderen ist eine vorausschauende Planung die halbe Miete. Das gilt auch für die Partyrezepte, und dementsprechend müssen sie die Einkaufsliste gestalten. Die richtigen Partyrezepte geben der Feier das gewisse Etwas und füllen nicht nur den Magen.
Partyrezepte: Brunch
Ein ausgiebiger Brunch gehört zu den Favoriten der Deutschen. Dabei verschmelzen süßes Frühstück, deftige Brotzeit und Fingerfood-Party zu einem kulinarischen Come-Together.
Partyrezepte für den Brunch:
Ricotta-Pancakes
Kräuterrührei mit Parmaschinken
Ziegenfrischkäse-Dip mit Karamell-Walnüssen
Rucolasalat mit Ei und Parmaschinken
Fladenbrot-Sandwich
In punkto Partyrezepte kommt es beim Brunch vor allem darauf an, alle Zutaten zu Hause zu haben, sprich: Brot in jeder Form, Konfitüren, Aufschnitt, Kaviar, Lachs, Säfte und so weiter. Neben dem Pflichtprogramm kommt Selbstgemachtes besonders gut an. Partyrezepte wie Kräuterrührei mit Parmaschinken, gefüllte Eier oder Ricotta-Pancakes sorgen für kulinarische Abwechslung.
Partyrezepte: Freundeskreis
Unter alten Freunden gibt es keine besonderen Förmlichkeiten, niemand erwartet raffinierte Partyrezepte. Ein zwangloses Beisammensein braucht kein Vier-Gänge-Menü. Hier reichen als Partyrezepte kleine Snacks: Klassiker wie Chips und Erdnüsse sind natürlich ein Muss, zusätzlich etwas Fingerfood wie frisches Dip-Gemüse und Sour Cream, Hähnchen-Wraps oder gratinierte Käse-Crostinis. In der Regel hat man die Zutaten für diese Partyrezepte zu Hause. Große Kochkünste werden nicht abverlangt.
Partyrezepte für die Feier mit Freunden:
Bruschetta mit spanischem Pesto
Gratinierte Käse-Crostinis
Hähnchenwraps
Brotsalat mit Minze und Mozzarella
Zucchini-Lachs-Röllchen
Partyrezepte: Cocktailparty
Eine Tischordnung besteht in der Regel nicht, aber mit Chips und Flips ist es hier nicht getan. Fingerfood ist hier eines der passenden Partyrezepte. Kleine Snacks, die mit einem Bissen weg sind. Achten sie darauf, dass die Häppchen nicht zu sehr tropfen, kleben oder beim Reinbeißen platzen, schließlich wollen die Gäste über die Party schlendern, ohne ständig auf ihr Essen zu achten.
Bruschetta eignen sich wunderbar als Partyrezept: schnell gemacht und die Variationsmöglichkeiten sind schier unbegrenzt. Ein paar Käsewürfel und eingelegte Oliven runden die Cocktailparty ab.
Partyrezepte für die Cocktailparty:
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Drinks & Cocktails
Alkoholfreie Drinks
Partyrezepte: Mottoparty
Passen sie die Küche dem Motto an: Ein spanischer Abend schreit nach Tapas und ein Seemannsabend nach Fischrezepten. In beiden Fällen gilt: Frisch ist besser. Tapas bestechen nicht durch Masse, sondern durch Vielfalt. Fisch ist als Partyrezept nicht jedermanns Sache, deshalb sollten sie in jedem Fall Alternativen kredenzen. Eine Planung, wie und was für die Partyrezepte eingekauft werden soll, ist unerlässlich.
Alles wird in Buffetform angerichtet, bedenken sie, dass mehr Gäste kommen als bei einem zwanglosen Treffen mit Freunden. Deshalb sollte das Angebot reichhaltig sein und mehr als Fingerfood anbieten. Gerade bei Mottopartys bieten sich sehr preiswerte Partyrezepte an: sprechen sie sich mit ihren Freunden ab und bitten sie sie, auch etwas mitzubringen.
Tipps rund um die Party:
Feiern planen und vorbereiten
Tischdekoration
Schnelle Dekoideen
