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Früchte & Kräuter gegen Erkältungen

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Holunder

Holunder zählt zu den beliebtesten Heilpflanzen gegen Erkältungen. Kein Wunder, denn Kalzium, Natrium und Kalium sind nur einige seiner vielen gesunden Bestandteile. Die bioaktiven Substanzen der Beeren hemmen das Wachstum von Bakterien und Viren, die ätherischen Öle wirken schweißtreibend. Doch Vorsicht! Da Holunderbeeren leicht giftig sind und Übelkeit verursachen können, sollte man sie niemals roh verzehren! Besser ist die Zubereitung als Tee oder Saft.