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Zimmergarten im November
Erntezeit im Zimmergarten: Elettaria cardamomum

Nach Zimt und Kardamom duften die Blätter der anspruchslosen Zimmerpflanze Elettaria cardamomum. Die Waldpflanze aus Indien wird in Blumengeschäften unter dem Namen Zimtpflanze angeboten.

Sie verträgt Sonne und Schatten, liebt aber keinen Platzwechsel. Die Blätter kann man wie Lorbeer nutzen und in exotischen Reis- oder pikanten Hähnchengerichten mitkochen. Nach dem Kochen werden sie wieder entfernt.
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