Zubereitung
1. Shrimps auftauen lassen. Paprika putzen, waschen, in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

2. Dosentomaten fein pürieren, mit Ketchup, Meerrettich, Cognac, Zitronensaft, etwas Salz, Tabasco und 1 Prise Zucker verrühren. Friséesalat putzen, waschen und trockenschleudern.

3. Alle Zutaten anrichten, mit der Sauce beträufeln und vor dem Essen durchmischen. Dazu paßt Toastbrot.

Kategorie
Frühstücksrezepte
Partyrezepte


Eigenschaften
Kalorienarm
Raffiniert


Nährwerte
Fett in g: 1
Kohlenhydrate in g: 5
kcal: 77


Zubereitungszeit
25 min

Zutaten
Für 10 Personen
500 g TK-Shrimps
400 g rote Paprika
150 g Kirschtomaten
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 g geschälte Tomaten (Dose)
2 El scharfer Ketchup
2 Tl Sahne-Meerrettich
1 El Cognac
1 El Zitronensaft
Salz
Tabasco
Zucker
1/2 Kopf Friséesalat