Tandoori-Hähnchen-Wrap
23.08.2021
30 Min.
kcal: 531 pro Portion
Die Hähnchenbrust wird 24 Stunden in Joghurt, Knoblauch und Ingwer mariniert und dann sanft in Holzpapier gegrillt. Anschließend rollen wir sie mit Joghurt, Rauke und Minze in lauwarme Tacos ein. So lecker!
Schoko-Knuspermüsli: Rezept
22.03.2019
20 Min.
kcal: 322 pro Portion
Frühstücks-Wellness vom Blech: Im Ofen gebacken werden Haferflocken, Nüsse und Kokosraspeln, nebst anderen leckeren Dingen, zu einer großen Portion Schoko-Knuspermüsli!
Pizza des Grauens: Rezept
01.07.2019
20 Min.
Halloween steht vor der Tür und das heißt, es darf sich wieder gegruselt werden – auch in der Küche. Wie wär´s also mal mit einer Pizza des Grauens?
Rezept: Mini-Burger  mit Wachtel-Spielei
07.05.2020
45 Min.
kcal: 417 pro Stück
Es gibt Burger! Zwischen den Sesambrötchenhälften türmen sich Hackfrikadelle, Erbsensprossen und Wachtel-Spiegeleier.
Rezept: Müsli mit Orangen-Möhren-Kompott
25.03.2019
45 Min.
kcal: 290 pro Glas
Nüsse, Kerne, Flocken und Saaten, obendrauf Joghurt sowie eine sonnige Fruchtmischung mit Ingwer.
Rezept: Würzige Wraps
07.05.2020
20 Min.
kcal: 585 pro Stück
Super-Snack: Salat, Hackfleisch, Tomate, Gurke und Schafskäse in Tortillafladen gewickelt – schön frisch!
Rezept: Crostini mit Bohnencreme
23.01.2021
25 Min.
kcal: 64 pro Stück
Butterbrot auf Provenzalisch: geröstetes Baguette mit einem Mus aus Cannellinibohnen, darauf getrocknete Tomaten und Thymian.
Rezept: Roberts Classic Burger mit Lupinen-Seitan-Pattie
28.03.2019
Veganer Burger mit Seitan-Patty, Salat, Tomate und selbst gemachten Röstzwiebeln - das original Vincent-Vegan-Rezept.
Rezept: Sloppy-Vince by Christian
28.03.2019
Das Original-Rezept von Christian Kuper vom Foodtruck "Vincent Vegan": Veganer Burger mit Tofu-Tomaten-Paste und Avocado.
American Beef Burger
26.04.2021
50 Min.
kcal: 852 pro Stück
Selbstgemachte Mojo verde und BBQ-Sauce machen den Burger so besonders, Tortilla-Chips sorgen für den Crunch-Effekt.
Rezept: The Mighty Pastrami Reuben
14.07.2017
Banh mi mit Huhn - Kiezküche
28.03.2019
Rezept: Tacos de Cecina
14.07.2017
Rezept: Herbst-Burger mit Kürbis
09.07.2020
60 Min.
kcal: 792 pro Burger
Wenn es draußen dunkler wird, mögen wir's deftig! Rindfleisch-Pattie, gebratene Kürbisspalten und Waldorfsalat getoppt mit Preiselbeeren ergeben den Wohlfühl-Burger schlecht hin.
Fenchel-Frischkäse-Stulle mit Salami
14.07.2017
10 Min.
kcal: 240 pro Scheibe
Fenchel in Zitrus-Vinaigrette bildet die knackige Komponente zum milden Frischkäse. Darauf luftgetrocknete Salami.
Kürbis-Rosmarin-Focaccia
30.09.2019
35 Min.
kcal: 572 pro Stück
Rezept: Mangold-Törtchen
01.04.2020
40 Min.
kcal: 172 pro Stück
Rezept: Lamm-Pies mit Minzsauce
28.01.2019
120 Min.
kcal: 520 pro Stück
Buttriger Blätterteig hält in Rotwein geschmortes Lammragout und Bohnen saftig, zum Schluss gibt die Minz-Sauce den Frischekick.
Rezept: Radieschentoast mit Büffelmozzarella
26.04.2021
35 Min.
kcal: 440 pro Portion
Radieschen in Kapern-Vinaigrette auf Toastbrot - dazu Mozzarella und Frühlingszwiebeln. Fertig ist das Frühlingsabendbrot.
Rezept: Kleine Kartoffelfladen mit Kräuteröl
21.06.2021
35 Min.
kcal: 288 pro Stück
Luftige Hefefladen bestrichen mit Schmand und dünnen Kartoffelscheiben belegt – mit Kräuteröl und Fenchelsaat verfeinern.
Grünkohl-Blätterteigtaschen
15.12.2017
40 Min.
kcal: 338 pro Portion
Rezept: Halbes Hähnchen mit Pommes
07.05.2020
50 Min.
kcal: 1056 pro Portion
Rezept: Hotdogs mit Ananas-Chutney
16.10.2020
40 Min.
kcal: 526 pro Portion
Erbsen-Quesadillas mit Guacamole
07.05.2020
40 Min.
kcal: 813 pro Portion
Rezept: Falafel mit Rote-Bete-Salat und Hummus
21.06.2021
70 Min.
kcal: 724 pro Portion
Rezept: Lachs-Garnelen-Bällchen mit Möhrensalat
14.07.2017
40 Min.
kcal: 92 pro Stück
Rezept: Schafskäsepäckchen mit Tomaten-Petersilien-Salat
14.07.2017
45 Min.
kcal: 104 pro Stück
Chutneyrolle: Rezept
16.10.2020
40 Min.
kcal: 50 pro 15 g
Schwarzwurzel Anitpasti
26.01.2018
25 Min.
kcal: 138 pro Portion
Gegrillte Schwarzwurzeln mit Fleur de Sel, Pfeffer, Balsamico-Creme und Parmesan - fertig ist die Winter-Antipasti.
Rezept: Schwarzwurzel-Tempura
17.10.2018
45 Min.
kcal: 328 pro Portion

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