Butterkaramell, reife Aprikosen und Fertigblätterteig braucht es für die Tarte, dazu ein Klecks Kräuter-Cème-fraîche.

Tarte aus Mürbeteig mit Stachelbeeren und Marzipanguss.

Hier lassen sich Mirabellen mit Amarettini und Mandeln von feinem Strudelteig einwickeln.

Kuchen mit Keksboden, frischen Kirschen und Käsecreme - die fruchtig-kühle Variante für den Sommer.

Hefe und Eischnee machen den Waffelteig wunderbar fluffig. Dazu gibt's Himbeersauce, Vanilleeis und gehackte Pistazien.

Erfrischendes Zitronensorbet wird mit Erdbeeren püriert und mit Holunderblütensirup übergossen.

Die Rhabarber-Tarte mit Macadamiakrokant schmeckt am besten lauwarm. Statt Sahne schmilzt darauf selbst gemachtes Waldmeister-Joghurteis.

Mit kandiertem Ingwer verfeinertes und Kokosstreuseln überbackenes Erdbeer-Kompott. Der Crumble wird warm und mit Orangen-Sahnejoghurt serviert.

Fast zu schade zum Vernaschen: Das süße Schokolamm kommt mit getrockneten Kirschen und reichlich Schokolade daher.

Das zweischichtige Traditionsdessert aus Hannover bekommt zur Milch-Vanille-Creme und Wein-Creme eine Basis aus Eierlikör.

Die Trifle-Torte wird mit Vanillecreme gefüllt, mit Sahne umhüllt und Bananen verziert.