Quarksoufflé mit Birnen-Schokoladen-Sauce
22.11.2018
30 Min.
kcal: 473 pro Portion
Rezept: Dänische Zitronencreme (Citronfromage)
27.06.2019
40 Min.
kcal: 421 pro Portion
Eine wunderbare Zitronencreme, die garniert mit Blaubeeren und Brombeeren zu einer erfrischenden Sommer-Nachspeise wird.
Rezept: Heidelbeer-Makronen-Parfait
14.07.2017
45 Min.
kcal: 206 pro Scheibe
Parfait aus Sahnejoghurt, aromatischen Heidelbeeren und Mandelmakronen.
Rezept: Holunderblüten-Melonen-Granité
10.08.2017
40 Min.
kcal: 220 pro Portion
Granité mit Holunderblüten-Sirup, serviert auf frischen Melonenstückchen.
Rezept: Himbeer-Aprikosen-Eis am Stiel
14.07.2017
30 Min.
kcal: 120 pro Stück
Selbstgemachtes Eis am Stiel mit Himbeeren und Aprikosen.
Rezept: Erdbeer-Buttermilch-Softeis
18.03.2019
15 Min.
kcal: 227 pro Portion
Rezept: Macadamia-Eis im Karamellnest
14.07.2017
kcal: 250 pro pro Portion
Feines Dessert: Auf einem selbst gemachten Karamellnest wird eine Kugel Vanilleeis mit Macadamia-Nüssen platziert.
Rezept: Banana-Split-Waffel
14.07.2017
15 Min.
Apfel-Minz-Eis am Stiel
14.07.2017
20 Min.
kcal: 54 pro Stück
Rezept: Spaghetti-Eis mit Kirschsauce
14.07.2017
20 Min.
kcal: 730 pro Portion
Fertiges Vanilleeis wird mit der Kartoffelpresse zu Spaghetti-Eis - als Sauce gibt es Kirschen mit Zimt.
Rezept: Himbeer-Kokos-Kugeln
14.07.2017
15 Min.
kcal: 390 pro pro Portion
Himbeeren mit Vanilleeis - ein absoluter Klassiker der durch Kokosraspeln noch besser wird.
Rezept: Mango-Limetten-Sorbet
14.07.2017
35 Min.
kcal: 46 pro Portion
Ein echter Farbtupfer - Mango-Limetten-Sorbet in einer grünen Limettenschale.
Rezept: Grüntee-Eis-Smoothie
14.07.2017
10 Min.
Schwarzwälder Kirschtorte: Rezept
12.07.2018
50 Min.
kcal: 668 pro Stück
Rezept: Johannisbeerkuchen mit Haselnuss-Baiser
14.07.2017
50 Min.
kcal: 557 pro Stück
Mürbeteig, eine Creme aus Johannisbeeren und Créme fraîche verstecken sich unter der leichten Haselnuss-Baiser-Haube.
Rezept: Nektarinen-Tiramisu
04.07.2020
60 Min.
kcal: 374 pro Portion
Dessertklassiker mit Mascarpone und Espresso getränktem Löffelbiskuit - sommerliches Tiramisu mit Nektarinen.
Rezept: French Toast mit Pfirsichsalat
04.07.2020
25 Min.
kcal: 388 pro Portion
Rezept: Aprikosen-Fladen
04.07.2020
50 Min.
kcal: 390 pro Stück
Die Hefefladen mit mildem Ziegenfrischkäse bestreichen und Aprikosen belegen. Mit Honig und Lavendelblüten verfeinern.
Aprikosenknödel mit Tonkabohnensauce
04.07.2020
45 Min.
kcal: 519 pro Portion
Zuckeraprikosen mit Pistazienmarzipan füllen, mit Quarkteig ummanteln und zu lockeren Knödeln garen.
Rezept: Mohn-Mandelkuchen mit pochierten Nektarinen
08.08.2018
50 Min.
kcal: 517 pro Stück
Der Rührteig wird mit Mohn und Mandeln verfeinert und mit Sahnejoghurt und in Orangen-Sud pochierten Nektarinen belegt.
Rezept: Aprikosen-Johannisbeer-Quarkkuchen
28.01.2019
40 Min.
kcal: 410 pro Stück
Rezept: Erdbeerparfait-Sandwich
18.03.2019
40 Min.
kcal: 454 pro Portion
Rezept: Erdbeer-Kokos-Torte
06.06.2018
45 Min.
kcal: 312 pro Stück
Köstliche Torte mit Erdbeeren und Kokos-Quark-Sahne. Der Boden aus Cornflakes und weißer Schokolade gelingt ohne Backofen.
Rezept: Gebackene Erdbeeren mit Orangenblüten-Sabayon
14.07.2017
40 Min.
kcal: 426 pro Portion
Süße Tempura: In Weinteig ausgebackene Erdbeeren entwickeln ein intensives Aroma, das die Orangenblüten-Sabayon noch unterstreicht.
Rezept: Gebratene Erdbeeren mit Polenta-Flammeri
18.03.2019
35 Min.
kcal: 380 pro Portion
Rezept: Mokka-Crème brûlée mit Zuckertrauben
14.07.2017
30 Min.
kcal: 400 pro Portion
Rezept: Rosenmousse mit marinierten Himbeeren
14.07.2017
50 Min.
kcal: 325 pro Portion
Die Rosenmousse aus Sahne wird auf Himbeeren serviert.
Rezept: Rhabarber-Mango-Kompott mit Sabayon
04.07.2019
50 Min.
kcal: 276 pro pro Portion
Rhabarberkompott mit Mango und einem Hauch Rosmarin. Dazu gibt‘s klassische Sabayon - ein Schaum aus Eiern und Dessertwein.
Mini-Apfelküchlein
04.07.2020
50 Min.
kcal: 446 pro Portion
Apfelküchlein aus der Pfanne mit selbst gemachtem Waldmeister-Eis aus Buttermilch.
Rezept: Topfennocken mit Fruchtsalat und Krokant
14.07.2017
40 Min.
kcal: 382 pro Portion

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