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Pikante Rhabarber-Tarte
14.05.2020
50 Min.
kcal: 341 pro Stück
Überraschung! Rhabarber mal von seiner würzigen Seite, mit Parmesan und mediterranen Kräutern. Für alle, denen das zu abenteuerlich klingt: Es gibt davon auch eine süße Variante!
Erdbeerr-Rhabarber-Naked-Cake
14.05.2020
90 Min.
kcal: 1065 pro Stück
Kein Guss, kein Überzug – leicht bekleidete Torten liegen immer noch im Trend. Kein Wunder, bei so cremigen, fruchtigen inneren Werten. Und die Außenwirkung? Genial! Ein Meisterwerk der Konditorkunst.
Buchweizen-Blini mit Rhabarber
14.05.2020
35 Min.
kcal: 719 pro Portion
Fenchelsamen und Salbeiblätter in Kombination mit feinem Himbeer-Rhabarber – die kleinen Hefeküchlein in russischer Tradition sind ein echtes Geschmackserlebnis.
Erdbeer-Rhabarber-Kranz
14.05.2020
60 Min.
kcal: 240 pro Stück
Sieht der nicht großartig aus? Fluffiger Hefeteig verdreht mit Erdbeer-Rhabarber-Püree. Marzipan macht das Prachtstück geradezu unwiderstehlich!
Erdbeerslush mit Gin
14.05.2020
20 Min.
kcal: 304 pro Glas
Erdbeeren und Minze sind ein Dreamteam. Wenn dann noch Gin und Limette ins Spiel kommen, ist das gemischte Doppel perfekt. Herrlich erfrischend!
Erdbeer-Bowl
14.05.2020
45 Min.
kcal: 867 pro Portion
Die bildschönen Bowls sind aus dem Food-Kosmos nicht mehr wegzudenken. Absolut zu Recht! Hier kommen Süßkartoffeln, Quinoa, Tomaten, Schafskäse, Zucchini, Minze, Joghurt und Erdbeeren ins Spiel. So bunt, so lecker.
Kohalrabisuppe mit Räucherlachs
14.05.2020
30 Min.
Kohlrabi und Kerbel schmecken herrlich zusammen – und wenn dann noch der Räucherlachs hinzukommt, ist diese Suppe eine wahre Geschmackskanone!
Zusammen sind wir stärker
06.05.2020
Unsere Welt hat sich völlig verändert. Wie gehen wir damit am besten um? Und: Dürfen wir auch Chancen darin sehen?
Sticky Chili Ribs mit Cole Slaw
25.05.2020
Die Ribs kommen heute mal asiatisch daher. Ingwer, Chili, Limette und Kokosnuss stillen Fernweh-Hunger. Die Kombination mit richtig gutem Schweinefleisch ist zum Reinlegen. Denn Honig-Süße, Limetten-Säure und Chili-Schärfe sind ein ziemliches...
Salted Caramel Crunch Brownies
11.05.2020
Heute bring ich eine Runde Salted Caramel Crunch Brownies mit. Die sind so gar nix für die schlanke Linie – aber verflixt lecker. In dieser Deluxe-Version kommt auf den schokoladig-weichen Brownie-Boden eine sahnige Karamellschicht mit Knusper...
Espresso Mousse Torte mit Mirror Glaze
18.05.2020
Let's talk about Mirror Glaze Cakes! Diese wunderschönen, mit einer hochglänzenden Glasur überzogenen Torten und Törtchen. Bei mir versteckt sich heute ein Espresso Mousse Törtchen unterm pinkfarbenen Spiegelglanz. Das kann man natürlich...
Spicy Salmon Poke Bowl
05.05.2020
Entspannt zurücklegen und mit Genuss diese wahnsinnig hippe und völlig unauthentische Poke Bowl verputzen. Die kommt mit Quinoa daher. Und mit einer ordentlichen Portion allerbestem Lachs. Wer mag, kann natürlich auch Sushi Reis verwenden. Alles...
Rhabarber Curd und Brioche
04.05.2020
Es ist Rhabarber Saison! Zum samtig-süßen Rhabarber Curd gibt´s eine himmlisch buttrige Brioche. Der Briocheteig wandert über Nacht zur kalten Gare in den Kühlschrank und wird am nächsten Morgen gebacken. Damit steht einem perfekten...
Sommerstrauß mit Rosen und Nelken
27.04.2020
Nelken und Rosen in einer Vase – das ist gewagt, zumal beide Blüten nur knapp über den Rand schauen. Gartenblumen wie Skabiose und Levkojen lassen den Retro-Strauß richtig modern aussehen.
Anleitung Tischsets
23.04.2020
Wer Lust hat, seine grüne Tischdeko noch auf einem neuen Level zu veredeln, ergänzt diese durch unsere wunderschön illustrierten Ranken. Hierfür einfach dem Download-Link folgen und die Seiten in gewünschter Größe als Platzset ausdrucken!
Gewinnen Sie einen Holzkohle-Kugelgrill von RÖSLE im Wert von 400 Euro
04.05.2020
Nutzen Sie die Chance und gewinnen Sie den Holzkohle-Kugelgrill "No.1 F60 AIR" von RÖSLE im Wert von 400 Euro für einen Sommer voller kulinarischer Erlebnisse.
Der BEEFER® – Das Original mit 800°C
29.04.2020
Gewinne New York Steakhouse Qualität für zu Hause.
Elektrogrill "SENOA Digital Boost" von SEVERIN zu gewinnen
29.04.2020
Gewinnen Sie einen Elektrogrill aus der brandneuen eBBQ-Range von SEVERIN: Der "SENOA Digital Boost" ist heißer als Gas und schneller als Kohle und steht somit für Grillspaß ohne Kompromisse, aber dafür mit Gelinggarantie.
Bärlauch Quiche
04.05.2020
Bärlauch landet heute in einer frühlingsfrischen Bärlauch Quiche. Die ist vegetarisch, weizenfrei – und richtig, richtig lecker. Du kannst sie warm oder kalt servieren. Besonders gut passt ein Frühlingskräuter-Salat mit einem Zitronen-Olivenöl...
Hawaii ist nur einen Knick entfernt
04.05.2020
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