Archiv
21.01.2020
Im neuen Jahr wünschen wir uns leichte Küche mit viel Gemüse, Fisch und Kräutern. Der Clou bei unseren Rezepten: Immer eine Komponente kommt aus dem Ofen.
21.01.2020
30 Min.
kcal: 442
pro Portion
Gemischte Platte: Fisch und Paprika werden im Ofen gegart und treffen in den Brotfladen auf Oliven, Gurken, Salat und eine milde Sesam-Kräuter-Sauce. Döner in schick!
17.01.2020
15 Min.
kcal: 581
pro Portion
So einfach und doch immer wieder umwer- fend lecker: Obst mit süßen Knusperstreuseln aus dem Ofen! Dazu eine Kugel Joghurteis und wir schmelzen dahin.
16.01.2020
30 Min.
kcal: 702
pro Portion
Da bleiben keine Wünsche offen: weiße Bohnen, Pekannüsse, Avocado- Frischkäsecreme und als stattlicher i-Tupfen statt -Tüpfelchen ein pochiertes Ei. Seufz...
17.01.2020
25 Min.
kcal: 282
pro Portion
Zum Glück ist die Pie ohne Deckel, wäre doch zu schade, wenn man die leuchtende Füllung mit roten Rüben und Spinat nicht sehen könnte.
17.01.2020
45 Min.
kcal: 653
pro Portion
Mariniertes Hähnchen wird auf Korianderpesto und gebackenen Süßkartoffeln gebettet, die Kichererbsen auf knusprigen Fladen. Tahini-Joghurt vereint die Komponenten.
17.01.2020
30 Min.
kcal: 1110
pro Portion
Geröstet statt gekocht ist der Kohl herrlich knackig und frisch. Das Basilikumpesto wird mit Macadamia-Nüssen veredelt, Mascarpone ist die mediterrane Alternative zu Sahne.
17.01.2020
30 Min.
kcal: 350
pro Portion
Belugalinsen und geröstete Kerne übernehmen den nussigen Part, Datteln und leicht karamellisierte Gewürz-Möhren stehen auf der süßen Seite, Cranberrys halten sauer dagegen – eine ausgewogene Mischung.
16.01.2020
Multitasking-Räume: Irgendwie fehlt uns doch immer ein Zimmer. Oder ein Raum ist so schön, dass man ihn einfach gerne für möglichst viele Dinge nutzen möchte.
15.01.2020
Bonjour Paris – Mindestens einmal im Jahr nimmt sich Holly vor, sich in die französische Hauptstadt zu begeben. Diesmal hat sie uns mitgenommen und wir schauen uns die schönsten Orte an.
14.01.2020
Von skandinavischen Laufstegen direkt auf den Tisch: Unsere Stylistin kleidete unsere Tafel diesmal in aktuellen Modefarben. Steht ihr gut, finden wir. Zumal der Trend ausgesprochen fröhlich wirkt: viel zartes Bunt und witzige Punkte.
08.01.2020
Streifen können beleben, strukturieren und unseren Blick lenken. Die neuen Trendfarben machen Lust, in der Wohnung mehr zu experimentieren.
06.01.2020
Der Jahresbeginn eignet sich hervorragend, um sein Leben zu entrümpeln und sich zu fragen: Was ist mir wirklich wichtig? Wie gelingt das? Unsere Autorin hat sich ans Sortieren gemacht - und viele Einsichten gewonnen.
18.12.2019
Sei dabei! Wir freuen uns auf einen Tag voller Kreativität und Achtsamkeit.
18.12.2019
Kommt vorbei und trefft Holly live bei der neuen Festivalreihe für Design, Kreativität & Lifestyle, dem Designfest der blickfang-Messe mit ihren Partnern HOLLY und COUCH.
18.12.2019
Messestadt oder Mekka für Entdecker? Holly hat Sinja zu sich eingeladen, um sie davon zu überzeugen, dass man mit Hannover-Tipps locker zehn Seiten füllen kann. Wir sind begeistert!
10.12.2019
Im Oberfränkischen trifft man sich traditionell am Vorabend des Dreikönigsfestes oder auch direkt am 6. Januar, um sich mit einem Glas Punsch „Stärke“, also Kraft und Gesundheit für das neue Jahr anzutrinken. Speziell in Bamberg wird dazu ein ganz...
10.12.2019
Bekannt ist die Gegend im Herzen Bayerns vor allem für das „Grüne Gold“ aus den Hopfengärten. Wenn die Dolden geerntet sind und das Bier gebraut ist, wird es stiller in der Hallertau – und wunderschön. Wir begleiten Holledauer, wie sich die...
10.12.2019
Mit Huskys über den Schnee zu sausen ist nur was für Männer? Von wegen! Sisi Probst (59) ist Krankenschwester, vierfache Mutter und bei internationalen Rennen dabei. Im Musher-Camp am Pillersee wirkt die große Leidenschaft der zierlichen Frau...
10.12.2019
Im Garten sieht man sie jetzt den ganzen Tag picken. Ist ja auch kalt, das zehrt, die Meise braucht viel Energie. Doch wie viel ist es eigentlich, was so ein Händchen voll Vogel an einem Wintertag frisst?
10.12.2019
Im Sommer genießt man hier oben die Aussicht auf den Chiemsee. Im Winter dagegen weht der scharfe Wind die Ausflügler meist direkt in die Hütte. Die Wirtsfamilie hält die Stellung, egal zu welcher Jahreszeit. Allen voran Oma Evi, die sich nicht...
09.12.2019
Köchin und Bäckerin Theresa Baumgärtner nimmt uns mit ihrem Buch "Weihnachten – Rezepte für die schönste Zeit des Jahres“ mit auf eine Reise durch das vorweihnachtliche Edinburgh, hin zum Schwarzwald, wo der erste Schnee liegt, bis zu ihrem...
04.12.2019
Ein Adventskalender mit Herz – Produkte, die es vorher noch nie gab und Spenden für gute Zwecke machen die Weihnachtszeit schöner denn je!
25.11.2019
Die Bio-Pflegeprodukte von Junglück spenden mit natürlichen Inhaltsstoffen reichhaltige Pflege und setzen auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit.
26.11.2019
50 Min.
kcal: 365
pro Portion
Ein absoluter Hüttenklassiker: knuspriger Teig, säuerliche Äpfel und süße, selbst gemachte Sauce. Da kann wirklich niemand widerstehen.
...
26.11.2019
45 Min.
kcal: 432
pro Portion
Falls wider Erwarten noch etwas vom Krustenbraten übrig ist, finden die Reste hier aufs Leckerste eine neue Verwendung: in einem schnellen rustikalen Pfannengericht.
26.11.2019
30 Min.
kcal: 655
pro Portion
Frisches Sauerkraut in Kombination mit herzhaften Knödeln, beides mit angebratenen Speckwürfeln... Die besten Voraussetzungen, um unser neues Lieblingsgericht zu werden.
26.11.2019
25 Min.
kcal: 769
pro Portion
Dieser saftig-zarte Schweinebraten mit seiner knusprigen Kruste lässt die Herzen aller Fleischliebhaber höher schlagen. Das Beste daran ist natürlich, dass er in Bier gart.
26.11.2019
Würzige Brühe wärmt von innen, Laugenbrezelstücke und Käse sorgen dafür, dass die Suppe auch satt macht. Klasse Kombination!
26.11.2019
35 Min.
kcal: 462
pro Portion
Geht superschnell, gelingt garantiert, lässt sich prima für mehrere Personen zubereiten und schmeckt auch den Kleinsten. Bei diesem Gericht stimmt einfach alles.
