Archiv

14.07.2017

Rezept:

Feta-Tomaten-Stulle mit Spiegelei

10 Min.

kcal: 330 pro Scheibe

14.07.2017

Rezept

Thai-Salat-Stulle mit Hähnchenbrust

15 Min.

kcal: 322 pro Scheibe

14.07.2017

Rezept

Hüttenkäse-Stulle mit Mango und Avocado

10 Min.

kcal: 270 pro Scheibe

Saftige Mango und buttrige Avocado krönen den körnigen Käse. Extrabiss geben Knoblauchsprossen.

14.07.2017

Rezept

Fenchel-Frischkäse-Stulle mit Salami

10 Min.

kcal: 240 pro Scheibe

Fenchel in Zitrus-Vinaigrette bildet die knackige Komponente zum milden Frischkäse. Darauf luftgetrocknete Salami.

Blauschimmel-Stulle mit Apfel-Sellerie-Salat

14.07.2017

Rezept

Blauschimmel-Stulle mit Apfel-Sellerie-Salat

10 Min.

kcal: 282 pro Scheibe

22.08.2017

Rezept

Shepherd's Pot Pie

kcal: 566 pro Portion

Der britische Klassiker mit saftiger Hackmasse unter einer Decke Kartoffelpüree - kross gratiniert mit Parmesan.

Schweinefleisch-Ragout mit Zitronen und Tomaten

14.07.2017

Rezept

Schweinefleisch-Ragout mit Zitronen und Tomaten

20 Min.

kcal: 780 pro Portion

Knoblauch, Zitronen, Weißwein und Fond sorgen für Aroma, Tomaten und frittierter Salbei setzen frische Akzente.

Auberginen-Ragout mit Datteln und Kichererbsen

14.07.2017

Rezept

Auberginen-Ragout mit Datteln und Kichererbsen

45 Min.

kcal: 540 pro Portion

Auberginen, süße Datteln und Kichererbsen werden geschmort und mit Harissa verfeinert.

13.03.2018

Rezept

Linsen-Bolognese mit Pasta

40 Min.

kcal: 498 pro Portion

Hülsenfrüchte, reichlich Schmorgemüse und Tomaten bilden die Basis für die würzige Veggie-Variante des italienischen Klassikers.

14.07.2017

Rezept

Scharfe Lammhack-Bällchen in Tomatensauce

60 Min.

kcal: 770 pro Portion

Oregano, Petersilie und Bulgur mischen die Hackmasse auf, für Schärfe sorgen Ras el-Hanout und Harissa. Überbacken wird das Ganze mit Büffelmozzarella.

Ochsenschwanz mit Petersilienwurzel-Stampf

14.07.2017

Rezept

Ochsenschwanz mit Petersilienwurzel-Stampf

50 Min.

kcal: 1050 pro Portion

Das aromatische Fleisch wird mit Schalotten, Suppengrün und Portwein verfeinert. Dazu gibt es cremiges Püree.

26.01.2018

Rezept

Rosenkohl-Flammkuchen

40 Min.

kcal: 686 pro Portion

Der klassische Flammkuchen wird durch Rosenkohl als Belag zu einem winterlichen Genuss.

14.07.2017

Rezept

Rosenkohl-Eintopf mit Salsiccia

35 Min.

kcal: 425 pro Portion

19.12.2014

Neuheiten

Food-Kalender 2015

Kalender mit Backideen, Infos zu wilden Köstlichkeiten und arrangierten Obst-Stilleben.

14.07.2017

Rezept

Gnocchi mit Rosenkohl

15 Min.

kcal: 327 pro Portion

14.07.2017

Rezept

Brot ohne Kneten

20 Min.

kcal: 128 pro Scheibe

Gedeckter Tisch in Kupfer und Mitternachtsblau und Kupferlampen

19.12.2016

Silvester

Glänzende Tischdeko in Kupfer und Mitternachtsblau

Silvester machen wir dieses Jahr zum Glanzstück. Mit tiefem Blau und schimmerndem Kupfer liegt unsere Tafel voll im Trend. Ein edler und doch lässiger Rahmen für ein rauschendes Fest.