Archiv

Knuspergans mit Polenta und Orangenkruste
26.06.2020
Wir zeigen, wie die perfekte Weihnachtsgans gelingt, was Sie beim Einkauf beachten müssen und wie die Gans zu einem Festtagsbraten wird.
Maulwurfkäsekuchen mit Quinoastreuseln
08.05.2020
60 Min.
Der Klassiker aus Käsekuchen und Kakao mit Quinoa neu interpretiert - Rezept für glutenfreien Maulwurfkuchen.
Rezept: Blaubeermuffins mit Minzlikör
02.05.2019
40 Min.
Glutenfreie Muffins mit Schokolade, Blaubeeren und Pfefferminzlikör - perfekt fürs Sommerpicknick.
Rezept: Rustikales Baguette
15.02.2019
15 Min.
Rezept für glutenfreies Baguette mit Hirse- und Reismehl. Perfekt auch für Kräuterbaguette.
Rezept: Aprikosen-Quinoa-Tarte
14.07.2017
40 Min.
Rezept: Rote-Bete-Beeren-Torte
14.07.2017
60 Min.
Bei diesem Naked Cake wird der Teig mit rote Bete eingefärbt und die Torte mit Sahne und roten Beeren gefüllt.
Geschirrtücher in Shibori-Optik
25.06.2019
Anleitungen für die Färbetechnik Shibori aus Japan: Wir zeigen, wie man den Stoff abbindet, färbt und Fehler vermeidet.
Erdbeer-Pinata-Torte mit Fondant
08.05.2020
120 Min.
Eistorte Funfetti
08.05.2020
90 Min.
Die fruchtige Eistorte mit Himbeeren und Erdbeeren wird mit Schokolade und Zuckerstreuseln dekoriert.
Rot-weiße Fondanttorte mit Schokoladenfüllung
14.07.2017
300 Min.
Fondanttorte "Vive la France" mit Lebensmittelstift-Dekor
14.07.2017
150 Min.
Glasleuchten von Habitat
22.02.2018
Die neuen Leuchten im Bubble-Design können sich sehen lassen: Mal kugelrund, mal asymmetrisch und oval – Bubble-Lamps erobern diesen Herbst unser Zuhause und begleiten uns stilsicher durch die dunklen Jahreszeiten.
Sanddornsauce
15.09.2016
Wir zeigen, wie man die vitaminreichen Wildbeeren aus Norddeutschland im eigenen Garten pflanzt und anschließend zubereitet.
Rezept: Dicke-Bohnen-Aufstrich
14.07.2017
15 Min.
Grün wird die Gemüsecreme nicht nur durch die namensgebenden Hülsenfrüchte; auch Pistazien und Dill sind am Werk.
Rezept: Sanddorn-Karotte-Smoothie
14.07.2017
10 Min.
Superfood zum Trinken: Sanddorn-Smoothie mit Datteln, Cashewkernen, Karottensaft und Kokoswasser.
Rezept: Sanddorn-Apfelmus
14.07.2017
25 Min.
Selbst gemachtes Apfelmus mit Sanddornsaft - das Rezept für extra viel Vitamin C!
Rezept: Räucherlachs-Estragon-Butter
14.07.2017
15 Min.
kcal: 140 pro Scheibe
Edle Kräuterbutter mit Lachs, Estragon, Schalotten, Senf und einem Hauch Zitrone. Passt gut zu Baguette.
Rezept: Kartoffel-Baguettes mit Sesam
29.01.2019
60 Min.
kcal: 58 pro Scheibe
Baguette aus Kartoffelteig: Wahnsinnig saftig und von feinporiger Struktur sind die Brote aus Weizenmehl, Hefe und Kartoffeln.
Rezept: Süßkartoffelaufstrich
27.08.2018
15 Min.
Eine Art Obatzter light, mit Frischkäse statt Butter- oder Rahmzugabe. Grüner Pfeffer, Schinken und reichlich Kresse sorgen für neue Geschmacksimpulse.
Rezept: Enten-Rillette mit Apfel
14.07.2017
90 Min.
kcal: 58 pro El
Im eigenen Saft und Schmalz schmort das Entenfleisch. Mit dem Fett wird es zu Rillette. Rezept für französischen Brotaufstrich.
Rezept: Süßkartoffelaufstrich
19.02.2020
25 Min.
kcal: 210 pro El
Diese Kartoffelsorte wird beim Kochen fast cremig. Cashewkerne und Frühlingszwiebeln dazu – schon ist der leuchtend orange Brotaufstrich fertig.
Rezept: Gewürz-Schwarzbrot
06.02.2019
50 Min.
kcal: 162 pro Scheibe
Ein starker Charakter durch Anis, Kümmel, Fenchel und Koriander. Ein guter Partner: gereifter Käse.
Rezept: Kernige Vollkornseelen
22.01.2019
45 Min.
kcal: 247 pro Stück
Seelen heißen die Baguette-Brötchen aus Dinkel in Schwaben. Mohn und Kümmel peppen die Stangen auf.
Rezept: Maroni-Walnuss-Apfel-Brot
15.12.2017
60 Min.
kcal: 111 pro Scheibe
Durch Äpfel und Cidre im Teig, wabert beim Backen der leicht süßlichen Roggenmisch-Kringel ein herrlicher Bratapfelgeruch durch die Küche.
Rezept: Landbrot
28.01.2019
35 Min.
kcal: 137 pro Scheibe
Ein Klassiker mit grobporiger Krume und toller Kruste, der bei uns nicht auf dem Blech, sondern im Topf gebacken wird.
Rezept: Apple Pie mit Salz-Karamell
11.06.2018
45 Min.
kcal: 690 pro Stück
Selbst gebackene Pies sind pure Gemütlichkeit: Dieses Exemplar überzeugt mit einer Kombination aus Äpfeln und salzigem Karamll.
Rezept: Apple Pie mit Salz-Karamell
15.03.2018
Jeannys Pie überzeugt mit einer Kombination aus Äpfeln und salzigem Karamell.
Gardinen nähen mit Schlaufen
09.07.2019
Gardinen nähen leicht gemacht: Mit unseren Anleitungen für Gardinen mit Schlaufen oder Ösen nähen Sie sich schöne Gardinen aus Ihrem Lieblingsstoff.

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