Archiv
18.12.2017
Die schönsten Koch- und Backbücher zum Verschenken oder Selberbehalten: Wir zeigen Ihnen inspirierende Kochbücher, mit denen Sie Ihre Freunde und die Familie kulinarisch überraschen werden.
28.03.2018
40 Min.
kcal: 397
pro Portion
Langsam schmort das Rindfleisch mit klassischer Füllung vor sich hin, aber hier gilt: Was lange währt wird gut.
11.06.2018
Dieses Brot schmeckt eindeutig nach mehr: dank würzigem Pesto, eingelegten Tomaten und Käse.
02.12.2019
40 Min.
kcal: 319
pro Scheibe
Dieses Brot schmeckt eindeutig nach mehr: dank würzigem Pesto, eingelegten Tomaten und Käse.
29.11.2017
Den Weihnachtsbaum schmücken ist eine Kunst für sich! Mit unseren Tipps und Ideen dazu, erstrahlt Ihr Tannenbaum jedes Jahr aufs Neue in vollem Glanze.
18.09.2018
Mürbeteigplätzchen und -kekse sind ein Klassiker. Doch der buttrige Teig kann noch mehr: Von herzhaft bis knusprig, vom Kuchen bis zur Quiche, unsere Rezepte zeigen wie vielseitig Mürbeteig ist.
09.09.2019
Grünkohl mit Pinkel - ein Klassiker. Aber was ist mit cremigen Grünkohlpesto oder Salat aus knusprigem Grünkohl? Wir haben Rezeptideen für den Krauskohl abseits des Klassikers.
26.07.2019
Knackige Wintersalate, selbst gebackenen Kartoffel-Baguette und Schwarzwurzel-Antipasti: Unsere außergewöhnlichen Beilagen, Dips und Zutaten machen das Raclette spannend. Lecker ist es sowie so!
13.11.2017
Zum Reinbeißen? Besser nicht. Diese Kuchen sind aus Beton. Der benötigt zwei Tage zum Aushärten, bevor er bemalt wird.
13.11.2017
Oktaeder heißt die geometrische Form, die aussieht, als hätte man zwei Pyramiden aufeinandergestapelt.
13.11.2017
Stricken Sie sich mit unserer Anleitung eine dekorative iPad-Hülle einfach selbst. Außerdem: Lederhalter gegen Kabelwirrwarr.
14.11.2017
Weiße Lampenschirme bekommen einen tollen neuen Look und werden mit passenden Kabeln zu stylishen Hängeleuchten. Jetzt selber machen!
22.11.2017
Unsere Anleitung mit Schablone für dekorative Mini-Rentiere finden Sie hier.
13.11.2017
Die Blumentöpfe haben wir in unseren Lieblingsfarben bemalt – mit grafischen Mustern, die jeden einzelnen zum Hingucker werden lassen.
14.03.2019
Auch Zimmerpflanzen verdienen einen Präsentierteller: Holzbeine machen das Tablett zum Tischchen. Farbe daraus ein schönes Schmuckstück im angesagten Terrazzo-Look.
13.11.2017
Ein Holztablett wird zum Design-Regal: Acrylfarbe bringt das gute Stück passend zur Wand auf Linie, bevor es befestigt wird.
14.11.2017
Nicht nur zur Weihnachtszeit sind die zauberhaften Verknüpfungen wieder voll im Trend. Den Wandbehang haben wir in zwei Größen geknüpft.
20.03.2019
Hier finden Sie das Rezept und Schablonen für Ihr selbstgebautes Lebkuchenhaus sowie süße Vorlagen für Pullover und Handschuhe aus Lebkuchenteig.
17.04.2018
40 Min.
kcal: 346
pro Portion
Die „schwimmenden Inseln“ werden durch gebratene Cranberrys und klassischer Vanillesauce gekonnt in Szene gesetzt.
02.12.2019
35 Min.
kcal: 615
pro Portion
Schwarzer Trüffel veredelt den zarten Zander und macht diesen Teller zum festlichen Highlight. Die Gnocchi können super vorbereitet werden und lassen Sie so ganz ungestresst glänzen.
02.12.2019
35 Min.
kcal: 360
pro Portion
Fond, Sahne und Weißwein sind immer eine gute Basis für feine Suppen. Aufgemixt mit dem zarten Blattgemüse wird daraus ein kräftig grüner Wärmespender. Mit hauchdünner Deko aus Radieschen und Pilzen.
06.01.2020
25 Min.
kcal: 192
pro Portion
Zucchininudeln sind inzwischen Gang und Gäbe, warum nicht auch andere Nudelsorten durch Gemüse ersetzen? Hier rollt sich der edle Inhalt in blanchierte Selleriescheiben. Dazu eine Nocke Kaviar und Röstzwiebeln.
09.11.2017
30 Min.
kcal: 402
pro Portion
Falls keine weiße Weihnacht vor der Tür, dann wenigstens schneebedeckte Berge auf dem Teller. Das Maronenmus ist nicht gerade ein Leichtgewicht, doch in seiner Schlichtheit ein umwerfender Abschluss.
02.12.2019
60 Min.
kcal: 1108
pro Portion
Rote Bete, feine Bundmöhren und Pastinaken betten sich malerisch auf Püree – geröstete Haselnüsse, frittierte Petersilie und Roquefort setzen aromatische Akzente. Noch ein bisschen flüssige Butter darüberträufeln, mmh...
02.12.2019
60 Min.
kcal: 198
pro Portion
Das Aufwickeln der Röllchen ist eine gute Übung für die Feinmotorik. Doch ist die Füllung erst einmal an ihrem Platz, überzeugt das asiatisch angehauchte „Gemüse-Sushi“ mit Sesam-Miso-Sauce auf ganzer Linie.
02.10.2019
25 Min.
kcal: 736
pro Portion
Diesen Nachtisch muss man einfach lieben: Apfelspalten werden mit Zucker und Vanille im Ofen gegart, darauf kommen eine Mascarpone-Creme mit Zimt und knusprige Haselnuss-Streusel. Widerstand zwecklos!
20.12.2019
50 Min.
kcal: 1126
pro Portion
Sich noch stundenlang um die Beilagen kümmern? Nix da, alles schnell in den Ofen geschoben, dann gart das Gemüse zusammen mit dem Federvieh. In der Zwischenzeit ist schon das Portweinsößchen mit Mohn gezaubert, die Küche sauber, der Tisch gedeckt...
13.11.2018
35 Min.
kcal: 456
pro Portion
Ein wahrer Gaumenschmeichler mit zartem Raucharoma im Fond und leichter Schärfe durch Sahnemeerrettich. Karamellisierte Zwiebeln, Brunnenkresse und Wacholderpfeffer runden das feine Süppchen ab.
09.11.2017
70 Min.
kcal: 796
pro Portion
Ein süßer Traum von weißen Weihnachten wird wahr und schmeckt himmlisch würzig.
