Archiv

Kerzenständer für die Adventszeit
22.10.2018
Es muss nicht immer ein Kranz sein – das schlichte Adventsgesteck aus Golddraht, Zapfen und Kerzen ist eine willkommene Abwechslung.
Aletschglätscher
22.10.2018
Ein Hobbit wandert am Aletschgletscher im Wallis? Tolkiens Inspiration zu seinen Fantasy-Romanen stammt großteils von seiner Schweizreise.
Blausee in der Schweiz
22.10.2018
Sein mystisches Leuchten macht den Blausee im Berner Oberland mit dem Hotel an seinem Ufer zu einem ganz besonderen Ort.
Weiße Winterlandschaft in den Bergen
22.10.2018
Wie die Chancen auf Schnee an Heiligabend stehen und warum das so ist, erklärt uns ein Experte.
Süßer Wurzelkuchen
26.02.2019
15 Min.
kcal: 400 pro Stück
Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzeln und Rote Beten machen sich auch gut in süßen Kuchen.
Ausgegrabene Wurzeln
22.10.2018
Christine Ebners liebste Jahreszeit ist der Herbst: In der oberbayerischen Inn-Salzach-Region gräbt sie nach Wurzeln, um daraus Gewürzpulver, Liköre, Aufstriche und Kuchen zuzubereiten.
Selbst gemachtes Quittenmus
22.10.2018
45 Min.
kcal: 400 pro Portion
Quitten sind äußers lecker als Mus und erobern im Herbst im Handumdrehen unsere Küchen.
LIVING AT HOME + Holly Becker
12.11.2018
Kalte Avocado-Joghurt-Suppe mit Tortillachips
15.03.2019
30 Min.
kcal: 574 pro Portion
Geht aromatisch durch die Decke: Säuer- licher Joghurt trifft frische Gurke, nussige Avocado, würzige Lauchzwiebeln und scharfes Pistazien-Chili-Topping.
Mairübchensalat mit Kräutersauce und Ei: Rezept
28.05.2020
45 Min.
kcal: 309 pro Portion
Gekochte Eier, Mairübchen und Erbsen verhelfen knackfrischem Portulak zu einem grandiosen Comeback – ganz klar eine Win-win-Situation!
Grüner Quinoa-Salat mit Feta
06.05.2020
35 Min.
kcal: 334 pro Portion
Bunte Quinoa trifft auf Babyblattspinat, Gurke und Fenchel. Würzig wird das Ensemble durch Orangensaft-Vinaigrette und Feta.
Grüner Spargel mit Kartoffeln vom Blech: Rezept
07.05.2020
45 Min.
kcal: 274 pro Portion
Als Frühlings-Duo aus dem Ofen präsentieren sich neue Kartoffeln und grüner Spargel. Nach Belieben: Räucherlachs als Beilage servieren.
Röstbrot mit Brunnenkresse und Burrata
15.03.2019
25 Min.
kcal: 507 pro Scheibe
Kracht und knackt bei jedem Bissen: Radieschen auf kross geröstetem Sauerteigbrot. Als i-Tüpfelchen fungiert eine herrlich schmelzige Burrata.
Erbsensalat mit Lamm: Rezept
01.04.2020
45 Min.
kcal: 406 pro Portion
Bühne frei für Erbsen, Zuckerschoten, Blattsalate und Brunnenkresse! Verstärkung bekommen die knackigen Frühlingsboten von rosa gebratenem Lammlachs.
Impressum Hygge
19.09.2019
hygge-magazin.de sowie ferner die hygge-magazin.de – Seiten auf Facebook, Google+, Instagram, Twitter oder anderen Social-Media-Angeboten als auch die hygge-magazin.de-Angebote für sog. Smart Devices (z. B. iPhone und andere Smartphones, Tablets...
Blaubeer-Pudding-Schnecken: Rezept
10.10.2018
45 Min.
kcal: 340 pro Stück
Für den kleinen Kuchenhunger: Schnecken aus luftigem Hefeteig mit Vanillepudding und frischen Beeren.
Zitronensorbet: Rezept
04.07.2020
35 Min.
kcal: 352 pro Stück
Diese Zitronen sind alles andere als sauer: Ihr Fruchtfleisch wurde durch cremiges Sorbet ersetzt, die Schale gibt den Eisbecher.
Komm, wir feiern ein Straßenfest!
05.03.2019
Ein Fest unter Nachbarn – Johanna hat es in Hamburg ausprobiert. Und erlebte viel mehr als nur einen schönen Nachmittag.
Zitronenmuffins: Rezept
13.07.2020
30 Min.
kcal: 317 pro Stück
Sauer macht nicht nur lustig, sondern schmeckt auch noch hervorragend – wie diese Zitronenmuffins zeigen.
Nudelauflauf: Rezept
28.10.2019
45 Min.
kcal: 853 pro Portion
Nudelauflauf nach Großmutters Art: Mit Erbsen und Schinken oder den Resten vom Sonntagsbraten.
Reife Äpfel im Oktober
11.03.2019
Das ganze Jahr lang essen wir Äpfel, aber nie schmecken sie besser als jetzt – selbst gepflückt vom Paten-Baum.
Pizza des Grauens: Rezept
01.07.2019
20 Min.
Halloween steht vor der Tür und das heißt, es darf sich wieder gegruselt werden – auch in der Küche. Wie wär´s also mal mit einer Pizza des Grauens?
Kürbis-Cupcakes: Rezept
16.10.2018
60 Min.
Cupcakes im Gruselformat: Diese saftigen Kürbis-Cupcakes dürfen auf keiner Halloween-Party fehlen.
Gruselshake: Rezept
04.10.2018
15 Min.
Schaurig-schöner Gruselspaß: Vanille-Milchshake mit reichlich Halloween-Fruchtgummi und Sahne.

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