Archiv

Rezept: Bärlauchbrot
03.01.2020
30 Min.
kcal: 194 pro Scheibe
Ein Hauch von Husse
31.12.2009
Kaki-Salsa mit Ziegenkäse
07.07.2020
35 Min.
Rezept: California-Nudelsalat
03.07.2020
30 Min.
kcal: 238 pro Portion
Pasta mit Mango, Rauke, Champignons und Zwiebeln in Honig-Senf-Dressing.
Chateaubriand mit Salat und Rosmarinkartoffeln
14.07.2017
90 Min.
Bett im herbstlichen Look
31.12.2009
Mit schönen Möbeln, gemütlichen Stoffen und liebevollen Accessoires eingerichtet wird aus dem Schlafzimmer ein echter Wohlfühl-Ort!
Blütenstaub entfernen
31.12.2009
Beim Gärtnern bleibt an der Kleidung häufig Blütenstaub hängen. Entfernen Sie den Fleck auf keinen Fall mit Wasser. Durch die Feuchtigkeit dringt der Staub sonst noch tiefer in die Fasern ein. Schütteln Sie zuerst die losen Pollen von der Kleidung...
Gartengeräte reinigen und pflegen
31.12.2009
Bald beginnt die neue Gartensaison. Damit Sie mit Rosen-, Ast- und Heckenscheren wieder gut schneiden können, sollten Sie sie jetzt gründlich reinigen. Am besten entfernt man den festsitzenden Schmutz mit einer Bürste und ein paar Tropfen Öl, wie...
Feuerschale aus Keramik
31.12.2009
Nutzen Sie milde Abende im Herbst und machen Sie es sich mit einem Feuer im Garten gemütlich. Das Feuer wird dafür in einer Feuerschale angezündet.
Balkon und Terrasse: Jetzt dran denken!
31.12.2009
An Rosen Wildtriebe abreißen: Wildtriebe kosten auch Kübel-Rosen unnötig Kraft. Sie sind an den hellen Blättern gut zu erkennen. Reißen Sie die Triebe einfach ab. Dabei bricht auch ein Stück Rinde aus. Gut so, denn so entfernen Sie auch die...
Nicht vergessen
31.12.2009
1. Kontrollieren Sie die Leimringe an den Obstbäumen. Vor allem nach starken Herbststürmen sollte man anhaftende Blätter entfernen, die den Spannerweibchen als Brücke über den Kleber dienen können. 2. Gemüsebeete auf lange Frostperioden...
Das hilft gegen Giersch
31.12.2009
Wer ihn erfolgreich aus dem Garten entfernen möchte, muss regelmäßig zur Jätekralle greifen und das Unkraut mit der gesamten Wurzel entfernen. Zudem ist es wichtig, die Pflanze nicht zur Blüte kommen zu lassen, damit sie sich nicht versamt.
Formschnitt bei Eiben
31.12.2009
Sollen Eibenhecken besonders dicht wachsen, werden sie zweimal im Jahr geschnitten. Einmal im Frühsommer, das zweite Mal im Hochsommer. Das gilt auch für Eiben, die zu Kugeln, Kegeln oder Pyramiden geformt wurden. Schneiden Sie an trüben,...
Immergrüne gießen
31.12.2009
Immergrüne Pflanzen wie Bambus sowie Buchs- und Lebensbaum muss man auch im Winter gießen, damit sie nicht vertrocknen. Wählen Sie dazu einen frostfreien Tag aus und wässern Sie die Pflanzen ausgiebig.
Alte Blütensträucher auslichten
31.12.2009
Alle drei bis vier Jahre sollte man ausgewachsene Ziersträucher auslichten, also tote Zweige und alte, knorrige Äste direkt über dem Boden abschneiden. Auch sehr dünne, schwache Triebe sollte man entfernen.
Braunfärbung durch Streusalz
31.12.2009
Wenn eine Hecke aus Lebensbaum gepflanzt wurde, treten häufig Streusalzschäden auf - insbesondere wenn die Hecke nah an einem asphaltierten Weg steht. Schneiden Sie die braunen Stellen heraus und düngen Sie die Pflanzen im Frühjahr zum Beispiel...
Immergrüne schneiden
31.12.2009
Im Spätsommer ist die letzte Möglichkeit, Immergrüne wie Spindelstrauch, Scheinzypresse oder Lebensbaum zu schneiden. Buchsbaum sollte man nicht mehr trimmen. Wer später als im August zur Schere greift, riskiert, dass die nachgewachsenen Triebe...
Gurken-Ketchup: Rezept
29.04.2019
30 Min.
Fruchtig, würzig und leicht verschärft: Mit diesem Gurken-Ketchup bringen Sie Schwung aufs Grillbuffet.
Aufgepasst im Spätwinter
31.12.2009
Gallmilben an Haselnuss: Verdickte Knospen an Haselnusssträuchern sind von der Haselnussgallmilbe befallen. Die 0,2 mm große Milbe überwintert in den Knospen. Entfernen Sie die Knospen und schneiden Sie stark befallene Astpartien ab.
Schönheitskur für Ligusterhecken: Auf den Stock setzen
31.12.2009
Schüttere Laubgehölzhecken, durch die man ohne Mühe durchschauen kann, sind meist das Ergebnis mangelnder Pflege und falschen Schnitts. Da hilft nur ein radikaler Rückschnitt bis ins alte Holz. Gärtner nennen das "auf den Stock setzen"....
Schutz vor der Februar-Sonne
31.12.2009
An sonnigen Wintertagen mit Bodenfrost müssen empfindliche Immergrüne, Rhododendren und frisch gepflanzte Nadelgehölze vor der Sonne geschützt werden. Überdecken Sie die Pflanzen mit grünem Schattiergewebe (gibt es in Baumschulen) oder stellen Sie...
Vlies schützt Feldsalat vor Kahlfrost
31.12.2009
Die Erntezeit für die Herbstsorten des Feldsalats ist fast vorbei. Doch auch wenn die leckeren Blätter des 'Holländischen Breitblättrigen' abgeerntet sind, können Sie die Vitaminbomben noch selbst pflücken. Späte Sorten wie '...
So macht die Ernte Spaß
13.12.2017
Im Gemüsebeet belohnen Erbsen, Bohnen, Gurkengewächse und viele andere Arten unsere Arbeit mit leckeren Hülsen, Wurzeln und Früchten. Auch die ersten Tomaten sind jetzt reif. Am besten geizen Sie bei jedem Erntegang immer gleich die Seiten-triebe...
Dillsaat regelmäßig ernten
31.12.2009
Erst wenn sich die Körner braun färben, ist der Dillsamen erntereif. Dann schneidet man die Dolden mit einer Schere ab. Aber nicht alle reifen gleichzeitig. Um den besten Erntezeitpunkt nicht zu verpassen, sollte man die Pflanzen deshalb...
Heiße Tasse
14.07.2017
15 Min.
Jetzt Artischocken aussäen
31.12.2009
Damit Artischocken noch in diesem Jahr kräftig wachsen und ausreichend Blüten ansetzen, ist eine frühe Aussaat im Januar erforderlich. Man legt die Samen vorher einen Tag lang in warmes Wasser, so keimen sie besser. Dann sät man je drei...
Die Bodenpflege im Herbst: Mulchen, mähen, untergraben
31.12.2009
Wir zeigen, wie man den Boden im Garten winterfest macht und mit natürlichen Mitteln mulcht.
Rezept: Himbeer-Nektarinen-Bowle
03.07.2020
30 Min.
kcal: 230 pro Glas
Limette und Zitrone geben eine feine Säure zur Himbeer-Nektarinen-Bowle, für die Süße kommt ein Schuss Orangenlikör und etwas Rohrzucker dazu.
So reifen die letzten Tomaten
31.12.2009
Wenn Frost gemeldet ist und Ihre Tomatenpflanzen noch viele unreife Früchte tragen, können sie diese retten. Schneiden Sie dazu die Zweige ab und entfernen Sie sämtliche Blätter. Hängen Sie die Triebe an einer Schnur oder einem Haken kopfüber auf...
Blumenkohl mit weißen Köpfen
31.12.2009
Knicken Sie einfach die Randblätter nach innen ein, sobald die Blumenkohlköpfe faustgroß sind. Durch die Sonne werden die Köpfe sonst gelblich und grau.

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