Archiv

Unkraut: Zupfen statt Hacken
31.12.2009
Wenn in den Lücken zwischen frisch gepflanzten Stauden die Unkräuter sprießen, sollte man sie einzeln auszupfen. Beim Hacken ist die Gefahr zu groß, dass man die Wurzeln der Stauden verletzt oder die frisch gesetzten Pflanzen heraushackt.
Efeu vermehren
31.12.2009
Schneiden Sie 10-20 cm lange, ausgereifte Triebspitzen ab. Ausgereift heißt, die Triebe sind nicht mehr butterweich, sondern leicht verholzt. Die Triebspitzen in einen 10 cm großen Topf mit sandig-humoser Erde stecken, angießen und im Gewächshaus...
Saatgut richtig lagern
31.12.2009
Als Faustregel gilt: Saatgut muss trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Bei noch nicht geöffneten Packungen ist das kein Problem. Schwieriger wird es bei angebrochenen Tüten, insbesondere bei Saatbändern. Damit das Spezialpapier wirklich...
Lilien aus Brutzwiebeln vermehren
31.12.2009
Bei der Feuer-Lilie (Lilium bulbiferum), der Tiger-Lilie (L. lancifolium) und bei deren Hybriden wachsen in den Blattachseln und am Grund des alten Blütenstängels Brutzwiebeln. Sie reifen nach der Blüte im Spätsommer. Sobald sie sich leicht mit...
Engelshaar aussäen
31.12.2009
Ende Mai kann das dekorative Engelshaar (von Flora Frey) ausgesät werden. Das Federgras (Stipa tenuissima) bildet schlanke, 90 cm hohe Horste und gedeiht am besten in voller Sonne auf einem durchlässigen, eher trockenen Boden.
Orchideen richtig düngen
31.12.2009
Von März an sollten Sie Ihre Orchideen wieder düngen - bis Oktober etwa alle zwei bis drei Wochen. Geben Sie den Dünger einfach ins Gießwasser. Im Handel gibt es spezielle Orchideendünger, die die extrem salzempfindlichen Wurzeln gut vertragen....
Weihnachtskaktus
31.12.2009
Im Winter öffnet der Weihnachtskaktus (Schlumbergera-Hybride) seine Blüten. Im Gegensatz zu echten Kakteen verträgt der Weihnachtskaktus keine direkte Sonne, weil seine Sprossglieder sonst vergilben. Während der Blüte sollte die Pflanze mit...
Schutz vor Wind und Kälte
31.12.2009
Wenn Sie im Winter Zimmerpflanzen kaufen, sollten Sie diese für den Transport nach Hause in zwei oder drei Lagen Zeitungspapier wickeln. Das schützt sie vor kalter Zugluft. So verhindern Sie, dass tropische Gewächse wie Anthurien unter dem...
Rezept: Melonen-Gurke-Bowle
03.07.2020
25 Min.
Kakteen einräumen
31.12.2009
Im Sommer haben viele Kakteen draußen die frische Luft genossen. Jetzt müssen sie in ihr Winterquartier, das hell, luftig und kühl sein sollte. Prüfen Sie, ob der Topf für den Kaktus zu klein geworden ist. Wenn ja, dann ist es Zeit zum Umtopfen....
Der richtige Umgang mit Blütenpflanzen
31.12.2009
Blühende Zimmerpflanzen geben ihren Besitzern oft Rätsel auf: Plötzlich werfen sie Blütenknospen ab oder kommen erst gar nicht zur Blüte. Selten handelt es sich dabei um eine Krankheit. Meist hat man die Bedürfnisse der Pflanze schlichtweg...
Amaryllis nicht mehr gießen
31.12.2009
Damit die Amaryllis zu Weihnachten wieder blüht, sollte man jetzt nur noch wenig gießen und nicht mehr düngen. Dann verlagert die Pflanze sämtliche Nährstoffe aus den Blättern in die Zwiebel. Ein Zeichen dafür ist das Vergilben der Blätter....
Mispelchutney
16.10.2020
30 Min.
Kaiserkronen regelmäßig tiefer pflanzen
31.12.2009
Kaiserkronen fehlt nach einigen Jahren oftmals die Kraft für eine üppige Blüte. Dann muss man ihre Zwiebeln neu pflanzen. Der Grund: Über die Jahre bildet die Mutterzwiebel viele kleine Nebenzwiebeln, so genannte Tochterzwiebeln. Das aber zehrt...
Ochsenmaulsalat mit Kapern-Vinaigrette
14.07.2017
25 Min.
Osterbrötchen mit Dip
28.01.2019
60 Min.
kcal: 356 pro Stück
Die Osterbrötchen werden mit Dinkelmehl und Hefe gebacken, dazu wird ein cremiger Dip gereicht.
Rezept: Pink Apple Streusel
08.05.2020
40 Min.
Apfelkuchen geht immer! Hier bekommen die Früchte den Farbanstrich dank Granatapfelsirup und Cranberry-Saft. Biss bekommen die Streusel durch kernige Haferflocken und Pinienkerne.
Rezept: Puten-Involtini mit Tagliatelle
08.07.2020
40 Min.
kcal: 687 pro Portion
Im Kern der Puten-Rouladen befinden sich Möhren und Serrano-Schinken. Sahne-Steinpilz-Sauce und Pasta mit Petersilie ergänzen das schnelle Gericht.
Mädchenauge-Blüten
31.12.2009
Pflanzidee zum Nachmachen: Blühende Stauden begeistern jeden, eine besondere Rolle bei dieser Idee spielen Drifts mit kreisförmigen Solitärstauden.
Bodenpflege
31.12.2009
Birne mit Schokoladeneis und Karamell
03.07.2020
50 Min.
kcal: 623 pro Portion
Karamellsauce und warme Birnen lassen das Schokoladeneis zart dahinschmelzen.
Herbstzauber auf dem Balkon
31.12.2009
Tipps, Tricks und Ideen, um Balkonkästen herbstlich zu bepflanzen.
Rezept: Schokoladen-Panforte
14.07.2017
25 Min.
kcal: 154 pro Stück
Geröstete Nüsse, Gewürze und Trockenfrüchte verbinden sich im Ofen mit Schokolade, Honig und Zucker zu einem lebkuchenähnlichen Gebäck.
Kräutertöpfe  als Tischdeko
31.12.2009
Kräuter selber pflanzen, ernten und verarbeiten - Tipps & Rezepte.
Fugen gestalten
31.12.2009
Gräser & Farne
31.12.2009
Rezept: Spargel Polnisch
14.07.2017
45 Min.

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