Archiv

Backklassiker: Berliner
22.02.2017
Berliner sind in Fett ausgebackene Hefegebäckstücke mit einer Füllung aus Konfitüre. Klassisch sind Berliner zu Silvester und Karneval. Wir haben den beliebten Klassiker mit Nüssen und verschiedenen Füllungen zubereitet. Schritt für Schritt:...
Rezeptklassiker: Apfelmus
25.11.2013
Klassisches Apfelmus schmeckt eigentlich immer: Egal ob noch warm, schon abgekühlt, ganz pur, zu deftigen Kartoffelpuffern oder süßem Milchreis. Wir zeigen, wie man feines Apfelmus mit Vanille macht. Schritt für Schritt: Apfelmus
Rezeptklassiker: Hühnersuppe
25.11.2013
Die klassische Hühnersuppe ist nicht nur lecker und wärmend, sondern auch ein altbekanntes Hausmittel gegen Erkältungen. Manche sagen der Hühnersuppe sogar eine gewisse Wirkung gegen Liebeskummer nach. Wir zeigen, wie man Hühnersuppe zubereitet...
Rezeptklassiker: Bolognese
25.11.2013
Die Bolognese ist ein weltweit bekannter und beliebter Klassiker. Sie ist ein Ragout aus der norditalienischen Stadt Bologna. Die Sauce mit Hackfleisch und Tomaten wird bei niedriger Temperatur langsam gegart und klassisch zu Spaghetti serviert....
Backklassiker: Rosenkuchen
25.11.2013
Rosenkuchen ist eine feine Variante des klassischen Nusszopfes. Die Form des Kuchens aus einzelnen Schnecken erinnert an Rosen, das macht ihn zum Hingucker auf der Kaffeetafel. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie der Rosenkuchen mit Karamell...
Sous Vide Dampfgarer fürs i-Tüpfelchen
22.11.2013
Was kann der, was andere nicht können? Ganz einfach: gradgenau garen – auch im Niedrigsttemperaturbereich. Klingt einfach, ist es aber nicht. Und sonst? Kann der neue AEG-Star nicht nur dampfgaren, sondern auch Heißluft. Ein echtes Multi-Talent!
Profis kochen mit Sous Vide - wir jetzt auch!
22.11.2013
Ein Trend wird erwachsen: Dampfgaren war gestern, die Zukunft gehört Sous Vide! Was Profiköche schon seit einer Weile als offenes Geheimnis praktizieren, kann sich ab sofort jeder in die Küche holen – mit dem AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer.
Geheimnis der Profis: Sous Vide Dampfgaren
22.11.2013
Die Sterneküche kommt schon lange nicht mehr ohne aus, jetzt entdecken auch ambitionierte Köche die neue Leichtigkeit des Kochens: Sous Vide, das Vakuumgaren bei Niedrigsttemperaturen. Der Vorteil: Maximaler Genuss bei minimalem Aufwand. Absolutes...
Kreative Feiertagsküche aus dem Dampfgarer
22.11.2013
Kombi-Dampfgarer sind echte Multitalente, denn sie können nicht nur dämpfen, sondern auch Dampf und Heißluft abwechseln. Perfekt für raffinierte Genüsse wie edle Flans oder Terrinen, kross-zarte Braten und knusprige Flammkuchen wie aus dem Steinofen!
Plätzchen-App fürs iPad
13.11.2013
Die Wohnung duftet nach Vanille, Schokolade und Zimt: Unsere 100 besten Rezepte für Weihnachtsplätzchen in einer App.
Rezept: Rote Grütze
31.10.2013
Rote Grütze wird aus verschiedene Beeren zubereitet, sie schmeckt gut zu Milchreis oder mit Vanillesauce. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für die klassische Rote Grütze.
Boeuf Stroganoff in einer Schüssel. Dazu gibt es fluffigen Reis.
31.10.2013
Köstliches Ragout aus Rinderfiletspitzen in einer Sauce mit saurer Sahne. Schritt für Schritt: Boeuf Stroganoff mit Pilzen und Gewürzgurken.
Herbststrauß aus Christrosen, Hortensien und Pistazienzweigen
26.09.2016
Unser Strauß aus Spät- und ersten Winterblühern wirkt mit seinen zarten Farben fast schon frühlingshaft.
Herbststrauß aus Rosen und Brombeeren
28.10.2013
Den ganzen Sommer über hatten sie uns bezaubert – jetzt spielen Rosen in diesem Strauß noch einmal ihre Reize aus und glühen in leuchtenden Farben.
Herbststrauß aus Astern, Hagebutten und Efeu
28.10.2013
Herbstblues? Ach was, unser Strauß sprüht nur so vor Energie und guter Laune.
Herbststrauß aus Dahlien, Hortensien und Brombeeren
21.10.2013
Im Garten läuft die große Sommer-Abschluss-Party – und wir verlegen die Tanzfläche mit diesem Strauß ins Haus.
Pendelleuchten aus Metall im Industrie-Look von Impressionen
24.10.2017
Eine Pendelleuchte ist mehr als eine simple Lichtquelle – sie sorgt für eine angenehme Atmosphäre und setzt als stylishes Dekoelement einen tollen Akzent im Raum.

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