Wählen Sie nur solche Obstbäume aus, die einen kräftigen, gerade gewachsenen Stamm haben und deren Seitentriebe in gleichmäßigen Abständen rund um den Stamm angeordnet sind. Wenn die Seitentriebe alle auf einer Höhe sitzen, ist ein harmonischer Stammaufbau kaum zu erreichen. Zudem erhöht sich die Gefahr, dass die Äste bei starkem Obstbehang abbrechen.