Öko-Siegel: Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser

In gleichem Maße wie die Nachfrage nach Bioprodukten steigt auch die Zahl der Ökolabels auf Verpackungen. Derzeit gibt es in Deutschland über 100 Öko-Marken und Warenzeichen, viele reine Bio-Supermärkte haben eröffnet.