Auch lecker:
Erdbeerkuchen: Unsere besten Rezepte
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding, vom Blech, süße Tartelettes oder eine prächtige Erdbeertorte – hier finden Sie für jede Gelegenheit ein süßes, beeriges Erdbeer-Rezept!
Das Prachtstück aus Biskuit, Vanillecreme und ganz vielen Erdbeeren macht sich bestens auf unserer Kaffeetafel.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre.
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.
Kein Guss, kein Überzug – leicht bekleidete Torten liegen immer noch im Trend. Kein Wunder, bei so cremigen, fruchtigen inneren Werten. Und die Außenwirkung? Genial! Ein Meisterwerk der Konditorkunst.
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig.
Blätterteigkörbchen dienen als leckere Gefäße für die lockere Vanillecreme. Auf diese kommen Erdbeeren, gehackte Pistazien und Puderzucker.
Der Brownie mit Schokostücken und Erdbeeren wird mit einer Creme aus griechischem Joghurt, Frischkäse und Orangenschale bestrichen.
In dem Joghurt-Rührteigboden sind Erdbeeren eingebacken, obendrauf kommen Quark-Sahne-Creme und noch mehr Früchte.
Baiser-Mandelboden mit einer Erdbeer-Joghurt-Creme, die im Kühlschrank schön fest wird. Dazu gibt's karamellisierte Mandelblättchen und Minze.
Huch, wo ist denn da die Schokolade? Gut versteckt im Kekskrümelboden und in der Cheesecake-Creme.
Süße Erdbeeren auf einem Biskuitboden mit Vanillecreme ist der Klassiker im frühen Sommer. Dazu gibt es einen Klecks Sahne mit Vanillezucker.
Sieht der nicht großartig aus? Fluffiger Hefeteig verdreht mit Erdbeer-Rhabarber-Püree. Marzipan macht das Prachtstück geradezu unwiderstehlich!
Hefefladen mit einer Creme aus Vanillepudding und Quark, reichlich Erdbeeren und leckerer Erdbeersauce.
In dem Joghurt-Rührteigboden sind Erdbeeren eingebacken, obendrauf kommen Quark-Sahne-Creme und noch mehr Früchte.
Baiser-Mandelboden mit einer Erdbeer-Joghurt-Creme, die im Kühlschrank schön fest wird. Dazu gibt's karamellisierte Mandelblättchen und Minze.
Unkomplizierter geht’s kaum: Obst vorbereiten, Haferflocken-Marzipanstreusel drüber und ab in den Ofen – die perfekte Mischung aus Kuchen und Dessert.
Huch, wo ist denn da die Schokolade? Gut versteckt im Kekskrümelboden und in der Cheesecake-Creme.
Erdbeertörtchen gibt es viele. Aber auf diesen Mürbeteig-Tartelettes werden die mit Anis gewürzten Beeren mitgebacken, was sie besonders saftig macht.
Ein wahres Feuerwerk der Aromen, dieser Käsekuchen! Fenchelsaat und Orange im Kekskrümelboden, Zitronennote in der Ricottamasse und Erdbeeren mit Rosmarin, Orange sowie Balsamessig.
Hinter Glas präsentiert sich die geballte Ladung Erdbeeren als Gesamtkunstwerk: geschichtet zwischen Wiener Böden und schaumiger Vanillecreme, beides mit einem Schuss Orangenlikör aromatisiert.
Zerkrümelte Kekse als Boden, darauf eine cremige Quarkmasse und jede Menge Erdbeeren. Minze verleiht eine frische Note.
Feines Erdbeerkompott steckt zwischen butterigen Mürbeteig, raffiniert verfeinert mit Ingwer und Zitrone.
Erdbeeren und Ouark sind das Herzstück auf knusprigem Blätterteigboden. Aprikosenkonfitüre sorgt für Glanz und Kürbiskerne für den Biss.
Erdbeeren und Ouark sind das Herzstück auf knusprigem Blätterteigboden. Aprikosenkonfitüre sorgt für Glanz und Kürbiskerne für den Biss.
Ein knackiger Müsliboden mit einem Hauch weißer Kuvertüre! Mit Quarkcreme, frischer Minze und Himbeeren obendrauf.
Die Mandelmuffins bekommen eine Schoko-Minz-Creme als Frosting und Erdbeeren obendrauf.
Frankfurter Kranz mal anders: mit Vanille-Quark-Creme und Erdbeeren.
Diese leckere Torte mit dunklem Schokoladen-Boden und fluffiger Quarkcreme wird sommerlich mit Erdbeeren und Glasur graniert.
Auf den Mürbeteigböden der Tartelettes wird eine Vanillecreme mitgebacken, darauf türmen sich die Erdbeeren. Minz-Zucker gibt den Törtchen den letzten Schliff.
Die Tarte ist mit einem zitronigen Erdbeer-Curd gefüllt, getoppt von reichlich frischen Erdbeeren und garniert mit Zitronenmelisse.
Torte mit Biskuitboden, Sahne, Erdbeeren und weißer Schokolade - dekoriert mit einem Schoko-Herz.
Fluffiger Biskuit wird mit Schlagsahne und Erdbeeren gefüllt. Dazu: Pistazien als Deko.
Der Clou dieser Biskuitrolle gefüllt mit Joghurtcreme, Erdbeerstückchen und Pistazien sind die aufgestreuten kandierten Rosenblätter.
Fluffiger Biskuit schmiegt sich an eine feine Erdbeer-Sahne-Creme während sich im Teig der Erdbeerrolle gemahlene Pistazien verstecken. Köstlich!
Mit kandiertem Ingwer verfeinertes und Kokosstreuseln überbackenes Erdbeer-Kompott. Der Crumble wird warm und mit Orangen-Sahnejoghurt serviert.
Zwischen die Biskuitböden schichten sich Quark und Erdbeerpüree. Die Hülle wird mit weißen Schokospänen verziert.
Lockerer Mohn-Biskuitboden wird mit Erdbeersahne mit Holunderblütensirup gefüllt.
Süße Erdbeeren in cremigem Milchreis zwischen luftig lockerem Kokosbiskuit - die perfekte Sommertorte.
Köstliche Tarte aus Mürbeteig mit einer Lage aus Mandelcreme und Erdbeerstücken.
Köstliche Torte mit Erdbeeren und Kokos-Quark-Sahne. Der Boden aus Cornflakes und weißer Schokolade gelingt ohne Backofen.
Torte aus Erdbeeren, Marzipan, Amarettini, Sahnecreme, Minze und Campari.
Supereinfach und köstlich: In dem saftigen Brownieboden sind bereits Erdbeeren eingebacken, obendrauf kommen Mascarponesahne und noch mehr Beeren plus Erdbeersauce.
Die luftigen Eclairs aus Brandteig werden mit einer Joghurt-Creme und Erdbeeren gefüllt.
Cheesecake mit nussigem Keksboden und einer Creme aus Frischkäse und Mascarpone. Verziert mit Erdbeeren und Baisertupfen.
Schnell gebackenes Blätterteig-Gebäck mit Sahne und Erdbeeren.
