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  • Quiche und Tarte: Herzhaftes aus dem Ofen

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Quiche und Tarte: Herzhafte Rezepte aus dem Ofen

Wie wäre es mit einer würzigen Quiche Lorraine, einer fruchtigen Tomatentarte oder einer herzhaften Hackfleisch-Quiche? Entdecken Sie unsere knusprigen Rezepte für Quiches und herzhafte Tartes.
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Quiche-Basis
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Die perfekte Quiche-Basis für jeden Belag. Ob süß oder herzhaft, sie passt zu jedem Rezept.
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Einfache Quiche-Basis

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Tomaten-Tartelettes: Rezept
2 von 31
Bunte Cocktailtomaten, süß wie Obst, auf Ziegenkäse und Schmand! Aromatisch, saftig, lecker!
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Tomaten-Tartelettes

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 413 kcal,

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Eine Quiche steht auf einem mediterranen Holzbrett
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Auf krossem Mürbeteig nehmen eine Mischung aus frischem Ricotta, Gemüse und Grana Padano Platz. Oliven geben der Quiche eine besondere italienisch-mediterrane Note.
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Quiche aus Chicorée, Topinambur und Ricotta

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

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Lauch-Tarte mit Apfel und Käse
4 von 31
Diese herzhafte Lauch-Tarte wird mit Äpfeln, Haselnüssen und Käse zu einem ganz besonderen Genuss – und steht im Nu fertig auf dem Tisch.
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Lauch-Tarte mit Apfel und Käse

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal,

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Quiche Lorraine: Rezept
5 von 31
So einfach gelingt der herzhafte Quiche-Klassiker mit Speck, Eiersahne und einem blättrigen Mürbeteig.
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Quiche Lorraine

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal,

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Lauch-Speck-Kuchen: Rezept
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Lauch-Speck-Kuchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 979 kcal,

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Rezept: Pikante Hackfleisch-Quiche
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Sesam-Mürbeteig bildet die Basis, darauf treffen Birnenspalten in einer Schmandfüllung auf Rinderhackfleisch, Lauch und Staudensellerie.
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Pikante Hackfleisch-Quiche

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal,

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Möhrenquiche
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Leckere und einfache Möhrenquiche, gut vorzubereiten und wunderbar erfrischend.
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Schnelle Möhrenquiche

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Grüne Gemüsequiche im Schmandbett
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Bei der Gemüsequiche setzen wir konsequent auf die Farbe des Frühlings: Leuchtendes Grün aus Brokkoli, Spinat und Erbsen liegt in einem Bett aus Schmand mit Putenbrust und Bergkäse.
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Grüne Gemüsequiche im Schmandbett

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal,

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Pikante Rhabarber-Tarte
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Überraschung! Rhabarber mal von seiner würzigen Seite, mit Parmesan und mediterranen Kräutern. Für alle, denen das zu abenteuerlich klingt: Es gibt davon auch eine süße Variante!
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Pikante Rhabarber-Ziegenkäse-Tarte

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 341 kcal,

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Rezept: Quiche mit Butternusskürbis
11 von 31
In dieser Kürbis-Quiche von Jeanny läuft Butternusskürbis mit Feta und Pinienkernen zur Höchstform auf.
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Quiche mit Butternusskürbis von Zucker, Zimt und Liebe

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal,

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Ratatouille-Tartelettes
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Lecker und blitzschnell gemacht: Diese Tartelettes sind das perfekte Fingerfood für die Sommer-Party!
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Ratatouille-Tartelettes

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 496 kcal,

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13 von 31
Dieses leckere Spargelquiche-Rezept ist das perfekte Gericht für die Frühlingszeit und ergänzt jeden Mittagstisch.
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Schnelle Spargelquiche

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Ofeturli-Tartelettes mit Feldsalat
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Ofeturli-Tartelettes mit Nüsslisalat

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal,

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Rezept: Kräutertarte mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
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Kräutertarte mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 478 kcal,

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Rezept: Auberginentarte mit Tomatensalat
16 von 31
Mediterrane Mischung: Aubergine, Rosmarin, Knoblauch und Ziegenfrischkäse betten sich auf Mürbeteig. Kontrastreich dazu die sonnenverwöhnten gelben Tomaten.
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Auberginentarte mit Tomatensalat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 567 kcal,

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Rezept: Spargel-Quiche
17 von 31
Vegetarische Quiche mit gebratenem grünen Spargel und einem Manchego-Ricotta-Guss mit Petersilie, Basilikum und getrockneten Tomaten.
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Spargel-Quiche

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal,

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Tomaten-Ricotta-Tarte
18 von 31
Eine einfach zubereitete Tarte, belegt mit der beliebten Kombination aus Tomaten, Rucola und Pinienkernen und einem herrlich knusprigem Teig.
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Tomaten-Ricotta-Tarte

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 630 kcal,

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Pilzquiche
19 von 31
Basilikumblätter runden den Geschmack dieser leckeren Pilzquiche ab. Einfach zuzubereiten und dazu noch super lecker.
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Schnelle Pilzquiche

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Spargel-Ricotta-Tarte
20 von 31

Spargel-Ricotta-Tarte

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 665 kcal,

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Kirschtomaten-Tarte: Rezept
21 von 31

Kirschtomaten-Tarte

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 317 kcal,

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Pilz-Schinken-Quiche: Rezept
22 von 31

Pilz-Schinken-Quiche

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 336 kcal,

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Rezept: Fenchel-Orangen-Tarte
23 von 31
Einfache Sommer-Tarte: Auf den Fertig-Blätterteig kommen gebratener Fenchel und Orangenfilets, Roquefort sorgt für die herzhafte Note.
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Fenchel-Orangen-Tarte

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 166 kcal,

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Rezept: Tomaten-Tarte-Tatin
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Französischer Klassiker mal pikant: Tomaten mit Speck-Semmelbrösel-Füllung und Oliven auf Blätterteig.
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Tomaten-Tarte-Tatin

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 312 kcal,

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Sauerkrauttarte mit Äpfelnund Rosmarin: Rezept
25 von 31

Sauerkrauttarte mit Äpfeln und Rosmarin

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 263 kcal,

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Tomatenquiche
26 von 31
Diese raffinierte Tomatenquiche ist leicht zuzubereiten und bietet eine leckere Ergänzung zu jedem Brunch.
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Simple Tomatenquiche

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Wurzeltarte auf Holzteller
27 von 31
Buntes Wurzelgemüse bettet sich auf einer cremigen Ei-Masse. Mit frischem Salat anrichten.
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Bunte Wurzeltarte

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 670 kcal,

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Curry-Gemüsequiche: Rezept
28 von 31
Leckere Curry-Gemüsequiche mit Zuckerschoten, Möhren und Putenbrust als Brunch- oder Partyrezept!
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Curry-Gemüsequiche

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion

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Gorgonzola mit Birnentarte: Rezept
29 von 31

Gorgonzola mit Birnentarte

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

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Quiche mit Zuckerschoten, Basilikum und Minze: Rezept
30 von 31
Diese leckere Quiche mit Zuckerschoten, Basilikum und Minze liefert eine besondere Abwechslung.
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Quiche mit Zuckerschoten, Basilikum und Minze

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 295 kcal,

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Wirsing-Quiche: Rezept
31 von 31
Wirsing und gekochter Schinken teilen sich die Eiersahne. Gouda und Muskat machen die Füllung schön würzig.
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Wirsing-Quiche

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal,

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Auch lecker:

Couscouspfanne mit Kürbis auf einem weißen Teller umgeben von Besteck und Gläsern
Orangentaboulé mit Halloumi
Grüner Spargel mit Polenta
Rezept: Couscoussalat mit Krabben und Fetakäse

Rezepte Couscous, Bulgur & Polenta

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Süsskartoffel-Lammhack-Auflauf: Rezept
Sauerkraut-Süßkartoffel-Auflauf
Gefüllte Süßkartoffeln
Rezept: Rehrücken mit Süßkartoffel-Polenta

Gerichte mit Süßkartoffeln

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Makkaroni aus dem Ofen: Rezept
Rezept: Quitten-Kartoffel-Gratin
Auf einem Brett steht eine weiße Auflaufform, in der die Rigatoni und die Auberginen mit käseüberbacken sind.
Süsskartoffel-Lammhack-Auflauf: Rezept

Rezepte Gratins & Aufläufe

32 Bilder

Rezepte in dieser Galerie

Quiche-Basis
Tomaten-Tartelettes: Rezept
Eine Quiche steht auf einem mediterranen Holzbrett
Lauch-Tarte mit Apfel und Käse
Quiche Lorraine: Rezept
Lauch-Speck-Kuchen: Rezept
Rezept: Pikante Hackfleisch-Quiche
Möhrenquiche
Rezept: Grüne Gemüsequiche im Schmandbett
Pikante Rhabarber-Tarte
Rezept: Quiche mit Butternusskürbis
Ratatouille-Tartelettes
lah20220484-osterbrunch-vier-quiche-spargelquiche.jpg
Ofeturli-Tartelettes mit Feldsalat
Rezept: Kräutertarte mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
Rezept: Auberginentarte mit Tomatensalat
Rezept: Spargel-Quiche
Tomaten-Ricotta-Tarte
Pilzquiche
Rezept: Spargel-Ricotta-Tarte
Kirschtomaten-Tarte: Rezept
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Rezept: Fenchel-Orangen-Tarte
Rezept: Tomaten-Tarte-Tatin
Sauerkrauttarte mit Äpfelnund Rosmarin: Rezept
Tomatenquiche
Wurzeltarte auf Holzteller
Curry-Gemüsequiche: Rezept
Gorgonzola mit Birnentarte: Rezept
Quiche mit Zuckerschoten, Basilikum und Minze: Rezept
Wirsing-Quiche: Rezept
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Marmorkuchen mit Eierlikör

Backen Trockene Kuchen: unsere besten Rezepte

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Mini-Christstollen sind hübsche, kleine Geschenke aus der Küche und perfekte Mitbringsel für Freunde und Familie. Aber natürlich schmecken sie genauso gut, wenn man sie selbst isst.
Schneeflocken aus Lebkuchen
Rezept Schneeflocken

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75 Min. 80 kcal
Zum Aufessen eigentlich viel zu schade – wie gut, dass sich die Lebkuchen auch prima als Baumanhänger eignen. Aber wenn man einmal gekostet hat, geht der Baum vermutlich doch leer aus.
Schoko-Sesam-Cookies
Rezept Schoko-Sesam-Cookies

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25 Min. 86 kcal
Gruß aus der Levante-Küche: Tahin und Sesam geben der Haferflockenmasse einen orientalischen Anstrich, Schokolade und ein Hauch Fleur de Sel den Kick.
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