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Lebkuchen, Honigkuchen, Pfefferkuchen

Würzige Lebkuchen zu Weihnachten und Lebkuchen in Herzform zum Valentinstag - raffinierte Rezepte.
1 von 21
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Rezept: Lebkuchenteig
1 von 21
Zu Weihnachten darf es traditionell sein und so wird der klassische Lebkuchenteig, mit folkloristischen Mustern verziert, zu einem echten Hingucker.

Lebkuchenteig

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

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Grundteig Lebkuchen und Eiweiß-Zuckerguss
2 von 21
Er sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch noch wunderbar - mit Lebkuchen ist in der Weihnachtszeit fast alles möglich.

Grundteig Lebkuchen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 1421 kcal,

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Rezept: Lebkuchen
3 von 21
Lebkuchenteig ist die Grundlage dieser hübsch verzierten Tannenbäume. Mit grandioser Cranberry-Orangensaft-Füllung!

Lebkuchenbäumchen

(0)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 175 kcal,

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Rezept: Honiglebkuchen als Last-Minute-Weihnachtsgeschenke
4 von 21
Der Keks-Nostalgiker knuspert sich jedes Jahr aufs Neue in unsere Herzen.

Honiglebkuchen

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 57 kcal,

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Lebkuchenkekse
5 von 21
Lebkuchen kann man nach Belieben in Form schneiden, die Verzierungen werden mit festem Zuckerguss auf die Kekse gespritzt.

Lebkuchenkekse

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1421 kcal,

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Lebkuchenhaus
6 von 21
"Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?“ – hier kann wirklich keiner widerstehen. Jetzt schnell nachmachen.

Winterliches Lebkuchenhaus

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 5238 kcal,

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Rezept: Walnuss-Lebkuchen
7 von 21
Die Lebkuchen mit Walnüssen, Mandel und Hirschhornsalz sind schön saftig und mit Schokolade überzogen.

Walnuss-Lebkuchen

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 115 kcal,

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Honigkuchen mit kandiertem Ingwer
8 von 21
Ein Klassiker mit ganz neuem Twist: Für besondere Raffinesse sorgen reichlich Ingwer und gehackte Mandeln, Muscovadozucker bringt eine malzige Note ins Spiel.

Honigkuchen mit kandiertem Ingwer

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 166 kcal,

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Rezept: Lebkuchen
9 von 21

Lebkuchen

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 289 kcal,

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Schneeflocken aus Lebkuchen
10 von 21
Zum Aufessen eigentlich viel zu schade – wie gut, dass sich die Lebkuchen auch prima als Baumanhänger eignen. Aber wenn man einmal gekostet hat, geht der Baum vermutlich doch leer aus.

Schneeflocken

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 80 kcal,

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Schoko-Marzipan-Lebkuchen
11 von 21
Saftig, saftiger, Elisenlebkuchen! Diese kleinen Goldstücke verzücken mit feinem Marzipan, Schokoladenglasur und einem edlen Häubchen aus Plattgold.

Schoko-Marzipan-Lebkuchen

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 111 kcal,

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Rezept: Honigkuchen-Handschuhe
12 von 21

Honigkuchen-Handschuhe

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 75 kcal,

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Lebkuchen-Häuschen
13 von 21

Lebkuchen-Häuschen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal,

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Rezept: Honigkuchen-Cannelloni
14 von 21

Honigkuchen-Cannelloni

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 100 kcal,

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Rezept: Lebkuchenanhänger
15 von 21

Lebkuchenanhänger

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 240 kcal,

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Rezept: Quitten-Pfefferkuchen
16 von 21

Quitten-Pfefferkuchen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 66 kcal,

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Rezept: Ingwer-Espressoherzen
17 von 21

Ingwer-Espressoherzen

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 253 kcal,

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Lebkuchentannenbaum
18 von 21
Vorsichtig aufeinander gestapelt: diese kleinen Lebkuchentannen sind einfach gemacht und bringen in der Adventszeit viel Freude.

Lebkuchentanne

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 2011 kcal,

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Goldplätzchen
19 von 21

Goldplätzchen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Lebkuchensterne mit Holunderfüllung
20 von 21

Lebkuchensterne mit Holunderfüllung

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 94 kcal,

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Rezept: Lebkuchen-Schweineohren
21 von 21

Lebkuchen-Schweineohren

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

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Mini-Christstollen sind hübsche, kleine Geschenke aus der Küche und perfekte Mitbringsel für Freunde und Familie. Aber natürlich schmecken sie genauso gut, wenn man sie selbst isst.
Schneeflocken aus Lebkuchen
Rezept Schneeflocken

(0)

75 Min. 80 kcal
Zum Aufessen eigentlich viel zu schade – wie gut, dass sich die Lebkuchen auch prima als Baumanhänger eignen. Aber wenn man einmal gekostet hat, geht der Baum vermutlich doch leer aus.
Schoko-Sesam-Cookies
Rezept Schoko-Sesam-Cookies

(2)

25 Min. 86 kcal
Gruß aus der Levante-Küche: Tahin und Sesam geben der Haferflockenmasse einen orientalischen Anstrich, Schokolade und ein Hauch Fleur de Sel den Kick.
Amaranth-Makronen
Rezept Amaranth-Makronen

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60 Min. 84 kcal
Neben Kokosflocken tummeln sich gepuffter Amaranth und Trockenfrüchte wie Mangos, Cranberrys und Aprikosen in den kleinen Nocken – das macht sie besonders saftig.

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