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  • Schnelle Weihnachtsplätzchen: Rezepte

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Schnelle Weihnachtsplätzchen: klassisch & einfach

Einfach, süß und richtig lecker: Diese schnellen Weihnachtsplätzchen dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Entdecken Sie tolle Rezepte für Pekannuss-Rauten, Brownie-Sterne & Co.
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Hagebuttenschnitten mit Zimtstreuseln jeweils als Raute geschnitten und insgesamt als Sternform drapiert
© Julia Hoersch
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Irgendwie führt die Hagebutte ein Schattendasein in der Küche. Das muss geändert werden! Dick auf Mürbeteig gestrichen bildet der leicht herbe Aufstrich einen super Kontrast zu den süßen Streuseln.
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Hagebuttenschnitten mit Zimtstreuseln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 80 kcal,

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Mürbteigsterne auf einem dunklen Abtropfgitter bei Kerzenschein
© Silke Zander
2 von 28
Einfach verführerisch: Mit kandierten Orangen und Vanillemark verfeinertes Weihnachtsgebäck.
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Orangensterne

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 45 kcal,

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Aprikosen-Marzipan-Kringel
© Wolfgang Schardt
3 von 28
Verblüffend einfach und so lecker: Die Blätterteigschnecken sind aus Fertigteig, da spart man sich das Teigrühren und den großen Abwasch danach.
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Aprikosen-Marzipan-Kringel

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 52 kcal,

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Kokos-Kirsch-Makronen
© Julia Hoersch
4 von 28
Der schnelle Klassiker schmückt sich mit getrockneten Sauerkirschen und etwas Zitronenschale – ein kleines Geschmacks-Lifting für die gute, altbewährte Makrone.
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Kokos-Kirsch-Makronen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Kardamom-Schokostangen
© Janne Peters
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Das wahrscheinlich längste Knuspervergnügen der Welt: Kardamom-Schokostangen mit fein gemahlenen Mandeln, Kakaobohnensplittern und knackiger Zartbitterschokolade.
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Kardamom-Schokostangen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 36 kcal,

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Plätzchen "Zimt-Mandelberge"
© Janne Peters
6 von 28
Eiweiß, Puderzucker, gemahlene Mandeln, Zimt und Mandelblättchen: Mit nur 5 Zutaten lassen sich diese einfachen und leckeren Plätzchen realisieren.
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Zimt-Mandelberge

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal,

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Schwedische Haferkekse: Rezept
© Julia Hoersch
7 von 28
Nicht von der schlichten Optik täuschen lassen: Pinienkerne und Haferflocken machen die Kekse zu knusprigen Happen.
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Schwedische Haferkekse

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 116 kcal,

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Rezept: Zimtschneckenkekse
© Virginia Horstmann
8 von 28
Das Rezept für leckere Zimtschnecken im handlichen Keks-Format.
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Zimtschneckenkekse von Virginia Horstmann

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal,

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Pistazienstangen: Rezept
© Julia Hoersch
9 von 28
Sie mögen Marzipankugeln und Mandelhörnchen? Dann werden Sie diese Pistazienstangen lieben. Knapp gebacken bleiben die Stangen außen knackig und innen schön weich.
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Pistazienstangen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 105 kcal,

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Rezept: Sandgebäck mit Kardamom
© Thorsten Südfels
10 von 28

Sandgebäck mit Kardamom

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 107 kcal,

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Rezept: Kokosmakronen
© Thorsten Suedfels
11 von 28
Der Plätzchen-Klassiker schlechthin. Jetzt kann Weihnachten kommen!
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Kokosmakronen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Bethmännchen: Rezept
© Thorsten Suedfels
12 von 28
Ein echter Weihnachtsliebling: Der Klassiker mit dem Mandel-Dreigestirn – unser Grundrezept für Bethmännchen mit Marzipan.
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Bethmännchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 82 kcal,

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Rezept: Pfefferstängli mit Zitronenzucker
© Thorsten Suedfels
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Pfefferstängli mit Zitronenzucker

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 56 kcal,

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Stollenkonfekt
© Wolgang Schardt
14 von 28
Auf kleinster Fläche tummeln sich in Kirschwasser eingelegte Sauerkirschen, Ingwer, Pistazien, Mandeln und feine Gewürze im Quarkstollen.
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Stollenkonfekt

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 78 kcal,

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Pekannuss-Rauten
© Wolfgang Schardt
15 von 28
Vergessen Sie Nussecken! Diese Rauten übertreffen alle bisher dagewesenen: knackig, herrlich buttrig und mit malziger Sirupnote.
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Pekannuss-Rauten

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 144 kcal,

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Sauerkirsch-Florentiner
© Wolfgang Schardt
16 von 28
Ein knuspriger Mix aus Mandeln, Pistazien und getrockneten Sauerkirschen mit einer Schicht aus Zartbitterschokolade.
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Sauerkirsch-Florentiner

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 139 kcal,

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Rezept: Teelöffelchen
© Thorsten Südfels
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Hier steckt Tee drin: Kekse aus Mürbeteig mit einem Hauch Jasmintee und Limettenguss.
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Teelöffelchen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 57 kcal,

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Rezept: Pinienkernkugeln
© Wolfgag Schardt
18 von 28
Mit Vin Santo und Olivenöl angerührter Hefeteig im Team mit Pinienkernen und Orangeat.
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Pinienkernkugeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 81 kcal,

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Rezept: Mohnkekse mit Cassis
© Wolfgang Schardt
19 von 28

Mohnkekse mit Cassis

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 146 kcal,

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Rezept: Haferflocken-Cookies
© Wolfgag Schardt
20 von 28
Cookies mit Haferflocken, Kokosraspeln, Macadamias und Sprenkeln aus weißer Schokolade.
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Haferflocken-Cookies

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 88 kcal,

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Rezept: Pistazien-Marzipantaler
© Thorsten Südfels
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Pistazien-Marzipantaler

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 108 kcal,

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Rezept: Mohnbusserl
© Wolfgag Schardt
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Mohnbusserl

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal,

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Rezept: Erdnussheidesand
© Wolfgang Schardt
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Erdnussheidesand

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 45 kcal,

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Rezept: Haferflocken-Kokos-Cookies
© Stefan Thurmann
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Haferflocken-Kokos-Cookies

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Zubereitungszeit 35 Minuten

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Linzer Kissen: Rezept
© Thorsten Südfels
25 von 28

Linzer Kissen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 165 kcal,

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Rezept: Marzipan-Mürbeteig-Sterne
© Julia Hoersch
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Marzipan-Mürbeteig-Sterne

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 72 kcal,

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Rezept: Muskatquadrate
© Thorsten Suedfels
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Muskatquadrate

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 62 kcal,

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Rezept: Brownie-Sterne
© Stefan Thurmann
28 von 28

Brownie-Sterne

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Zubereitungszeit 30 Minuten

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Hagebuttenschnitten mit Zimtstreuseln jeweils als Raute geschnitten und insgesamt als Sternform drapiert
Zwei Vanille-Shortbread-Hälften sind mit ordentlich Karamell zusammengehalten
Spekulatius-Kekse in Sternform mit Aprikosenkonfitüre
Macadamia Stangen mit einer großen Macadamia Nuss in der Mitte

Backen mit Kindern Plätzchen für die ganze Familie

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Rezepte in dieser Galerie

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Rezept: Zimtschneckenkekse
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Rezept: Haferflocken-Cookies
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