Beliebte Kuchen-Rezepte

Beliebte Kuchen-Rezepte

Käsekuchen, Schwarzwälder Kirschtorte, Butterkuchen und Apfelkuchen: Diese Backklassiker lieben wir! Hier finden Sie Rezepte für beliebte Kuchen, Torten und Gebäck.

Kuchen-Klassiker

Rezepte Käsekuchen: cremig & fluffig

Ob mit oder ohne Boden, mit Quark oder Frischkäse: Das Grundrezept, leckere Varianten und wie er rissfrei gelingt, verraten wir hier.

Rezept Butterkuchen mit Mandeln

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60 Min. 284 kcal

Schön buttrig und mit vielen Mandeln: Mit unserem Rezept backen Sie den perfekten Butterkuchen.

Backen Zitronenkuchen-Rezept: so saftig & fluffig!

Hier gibt's das Grundrezept für super saftigen Zitronenkuchen! Entdecken Sie außerdem weitere Zitronenkuchen vom Blech, für die Kastenform oder leckere Zitronenmuffins.

Rezept Apfelstrudel mit Vanillesauce

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40 Min. 356 kcal

Knuspriger Strudelteig und eine Füllung aus Äpfeln, Rosinen, Haselnüssen. Dazu gibt es Vanillesauce.

Rezept Klassischer Marmorkuchen

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90 Min. 405 kcal

Dank gemahlener Haselnüsse wird der Marmorkuchen wunderbar aromatisch. Kakao und Kuvertüre machen ihn schön schokoladig.

Rezept Eierlikör-Käsekuchen vom Blech

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45 Min. 421 kcal

Perfekt für Gäste: Weicher Schokoboden mit geschlagener Frischkäse-Quarkcreme und einem unglaublich leckeren Eierlikör-Sahne-Topping.

Rezept Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping

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80 Min. 448 kcal

Karottenkuchen mal anders: Mit Haselnüssen und Marzipan, Frischkäse-Topping, Pistazien und Zuckermöhren wird er auch zu einem optischen Genuss.

Backen Hefezopf Rezept: So backen Sie den Klassiker

Ein frischer Hefezopf adelt jeden Brunch – das Grundrezept für lockeren Hefezopf und wie man ihn flechtet.

Rezept Erdbeerkuchen mit Pudding

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60 Min. 214 kcal

Süße Erdbeeren auf einem Biskuitboden mit Vanillecreme ist der Klassiker im frühen Sommer. Dazu gibt es einen Klecks Sahne mit Vanillezucker.

Rhabarberkuchen: die besten Rezepte

Mit dem Frühling kommt die Rhabarbersaison und hat wie jedes Jahr tolle Rezepte im Gepäck. Wir versüßen Ihnen den Frühling mit traumhaft saftigen Rhabarberkuchen!

Rezept Nuss-Bienenstich

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60 Min. 470 kcal

Den Klassiker neu entdecken: Knackiger Bienenstich mit Nüssen und Mandeln, gefüllt mit einer köstlichen Vanille-Quark-Creme.

Rezept Himbeer-Baiser-Torte

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25 Min. 429 kcal

Schockverliebt: Auf diesen luftigen Mandelbiskuitteig setzen wir zitrusfrische Himbeersahne und knusprige Baiserwölkchen on top.

Rezept Knuspriger Erdbeer-Rhabarber-Crumble

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25 Min. 442 kcal

Unkomplizierter geht’s kaum: Obst vorbereiten, Haferflocken-Marzipanstreusel drüber und ab in den Ofen – die perfekte Mischung aus Kuchen und Dessert.

Rezept Zwetschgendatschi mit Streuseln

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50 Min. 420 kcal

Ein Blechkuchen ist erst mit frischen Früchten perfekt: Der klassische Zwetschgenkuchen wird mit knusprigen Streuseln getoppt.

Rezept Birnen-Pie mit Streuseln

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45 Min. 592 kcal

Knuspriger Pie mit saftigen Birnen und Äpfeln, Ingwer und Pekannuss-Streuseln macht den Herbst ein bisschen schöner – nach einem Rezept von Cynthia Barcomi.

Rezept Gedeckter Apfelkuchen

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60 Min. 250 kcal

Unter dem knusprigen Mürbeteig blitzt die verlockende Füllung aus fruchtigen Äpfeln und Rosinen hervor.

Rezept Donauwellen

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60 Min. 303 kcal

Klassiker Kuchen - Torte Backen

Rezept Aprikosenwähe mit Schmandguss

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60 Min. 388 kcal

Die Aprikosen versinken auf dem Hefeteig im Schmandguss - der perfekte Sommerkuchen.

Backen Apfel-Blechkuchen

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60 Min. 173 kcal

Hefeteig bildet die Grundlage für eine Creme aus Schmand, Apfelmus und ein wenig Zimt. Darauf Äpfel, Äpfel, Äpfel.

Rezept Feiner Kalter Hund

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80 Min. 756 kcal

Der Star jedes Kindergeburtstags kann auch glamourös: Selbst gemachte Mürbeteigkekse hüllen sich in Pralinenganache, obendrauf funkelt Mandelkrokant.

Rezept Bratapfelkuchen

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20 Min. 390 kcal

Bratäpfel als Kuchen: Mürbeteigboden mit einer Füllung aus Äpfeln, Mohn und Marzipan.

Rezept Zitronentarte nach Linzer Art

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40 Min. 489 kcal

So einfach, so lecker: Dieser Klassiker schmeckt herrlich frisch und fruchtig, ist schnell vorbereitet und noch schneller verputzt.

Rezept Früchtekuchen

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40 Min. 565 kcal

Ob als Weihnachts-Mitbringsel oder zum Dessert: dieser feine Früchtekuchen mit eingelegten Feigen und Cranberrys ist immer eine schöne Überraschung.

Rezept Gefüllte Rührkuchen

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60 Min. 632 kcal

Mit Früchten gefüllter Rührkuchen, einem Klacks Schlagsahne daneben und Puderzucker obendrauf.

Rikes Backschule Obstkuchen mit Zwetschgen

Video02:11

Obstkuchen kommt immer gut an! Rezept für Zwetschgenkuchen und Tipps zum Backen mit Obst.

Schokokuchen: Grundrezept für Schokoladenkuchen

Rezepte Rezepte für saftige Schokoladenkuchen

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60 Min. 371 kcal

Schokokuchen: Rezepte zum Dahinschmelzen – super schokoladig und wunderbar saftig. Einfach gemacht, genial lecker. Schokoladenkuchen für Backanfänger und Profis!

Bananenbrot von Zucker, Zimt und Liebe: Rezept

Rezept Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen

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25 Min. 306 kcal

Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade: ein toller Start in den Tag und der Star auf jeder Kaffeetafel.

Rezept Raffinierter Sandkuchen

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50 Min.

Dieser Sandkuchen gelingt Ihnen bestimmt! Der feine Teig und die leckere Marzipannote verleihen dem Klassiker seine besondere Note.

Eine fantastische Kombination: süß-saure Kirschen auf Mürbeteig, bedeckt von knusprigen Streuseln. Wir backen einen Kirschkuchen als Tarte mit Streuseln. Hier kommt das köstliche Rezept! Schritt für Schritt: Kirschkuchen

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Gebäck-Klassiker

Rezept Apfel-Zimt-Scones

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35 Min. 363 kcal

Knusprige Scones mit fruchtigen Apfelstückchen, knusprigen Walnüssen und Zimt. Die servieren wir nicht nur zur Teestunde!

Rezept Franzbrötchen von Zucker, Zimt und Liebe

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40 Min. 482 kcal

Es ist nicht so leicht außerhalb von Hamburg gute Franzbrötchen zu bekommen. Da hilft nur: selber backen.

Rezept Apfelrosen-Muffins von Zucker, Zimt und Liebe

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40 Min. 279 kcal

Im Nu lassen sich aus Blätterteig, Mandelcreme und Apfelscheiben kunstvolle Apfelrosen-Muffins zaubern. Rosige Aussichten!

Rezept Haselnuss-Macarons

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45 Min. 38 kcal

raffiniert Backen

Rezept Frankfurter-Kranz-Whoopies

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50 Min. 254 kcal

raffiniert Backen Konfekt - Süßwaren

Rezept Mandel-Dattel-Cupcakes

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40 Min. 537 kcal

Die luftigen Mandel-Cupcakes werden mit einem Frosting aus Orangen-Buttercreme verziert.

Rezept Faschingskrapfen mit scharfer Schokoladensoße

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30 Min. 316 kcal

Zu den gedrehten Krapfen gibt es eine Soße aus Schokolade und Chili.

Rezept Nussberliner mit drei verschiedenen Füllungen

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80 Min. 500 kcal

Zu Silvester und zum Karneval sind diese runden Berliner aus Hefeteig mit fruchtigen oder schokoladigen Füllungen echte Klassiker!

Rezept Eclairs mit Mandelcreme und Blutorangen

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70 Min. 272 kcal

Die französischen Liebesknochen aus Brandteig sind im Nu gebacken. Zu den gefüllten Eclairs servieren wir karamellisierte Blutorgangen.

Rezept Brüsseler Waffeln

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30 Min. 284 kcal

Quadratisch und fluffig: Die klassischen belgische Waffeln mit Hefe schmecken himmlisch zu warmen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis.

Rezept Engadiner Walnusstörtchen

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30 Min.

raffiniert gut vorzubereiten Partyrezepte Nachspeisen Backen Nüsse

Rezept Walnuss-Brownies

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35 Min. 450 kcal

Schön saftig und schokoladig – der amerikanische Klassiker schlechthin: Brownies mit Schokolade und knusprigen Walnüssen.

Torten-Klassiker

Rezept Hochzeitstorte

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180 Min. 250 kcal

Die klassische Hochzeitstorte besteht aus Biskuitböden und einer Frischkäse-Creme mit Zitrone und Vanille. Mit Blüten geschmückt wird sie zum wahren Augenschmaus!

Rezept Erdbeer-Biskuittorte

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80 Min. 397 kcal

Das Prachtstück aus Biskuit, Vanillecreme und ganz vielen Erdbeeren macht sich bestens auf unserer Kaffeetafel.

Angel Food Cake mit Sahne von Zucker, Zimt und Liebe: Rezept

Rezept Angel Food Cake mit Sahne von Zucker, Zimt und Liebe

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40 Min. 244 kcal

Der Angel Food Cake zergeht auf der Zunge. Frisches Obst und Sahne runden das Ganze komplett ab.

Rezept Himbeer-Quark-Biskuitrolle

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40 Min. 210 kcal

Luftiger Boden, eine Sahne-Quark-Creme, süße Himbeeren und feiner Puderzuckerstaub – mehr braucht es nicht für diese großartige Biskuitrolle

Rezept Funfetti-Eistorte

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90 Min.

Die fruchtige Eistorte mit Himbeeren und Erdbeeren wird mit Schokolade und Zuckerstreuseln dekoriert.

Rezept Schwarzwälder Kirschtorte

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50 Min. 668 kcal

gut vorzubereiten Partyrezepte Nachspeisen Klassiker Backen

Rezept Schoko-Kirsch-Torte mit Kirschwasser

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120 Min. 533 kcal

Mit ihrem Schoko-Biskuit, dem Sahnehäubchen und dem beschwipstem Kirschkompott erinnert sie an die Schwarzwälder Kirschtorte.

Rezept Orangen-Sachertorte

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75 Min.

raffiniert gut vorzubereiten Backen

Rezept Friesentorte mit Pflaumenmus und Schlagsahne

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105 Min. 500 kcal

Der Klassiker aus Friesland: Torte aus Blätterteig, viel Sahne und selbst gemachtem Pflaumenmus.

Rezept Schokoladentorte mit Zimt und Haselnüssen

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115 Min. 480 kcal

gut vorzubereiten Backen

Rezept Pavlova-Torte

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Torte aus Baiser, Sahne und fruchtigen Himbeeren.

Rezept Frischkäse-Torte mit gemischten Beeren

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40 Min. 340 kcal

Das Backen überlassen wir im Sommer lieber unserem Kühlschrank: saftige Sommerbeeren, Frischkäsecreme auf Schokocornflakes-Boden.

Rezept Rotkäppchentorte

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60 Min. 400 kcal

Der Teig mit einer Nuss-Nougat-Creme verrührt und dadurch herrlich schokoladig. Eine Sahnehaube mit frischen Kirschen ziert den Kuchen.

Rezept Motivtorte "I love you"

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Die Motivtorte mit Vanilleböden, Erdbeercreme und Fondantherzen im Ombré-Look ist das Highlight auf der Hochzeit!

Rezept Kirsch-Kuppeltorte

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50 Min. 209 kcal

Eine Liebeserklärung an die legendäre Maulwurftorte: Gut verdeckt wird der Joghurt-Sahne-Kirsch-Hügel von zarten Schoko-Spänen.

Rezept Gekühlte Zitronentorte

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90 Min. 196 kcal

Zwischen zwei Biskuitböden wird eine Zitronencreme aus Sahne gestrichen, mit Puderzucker und Zitronenschale garniert und kühl gestellt.

Rezept Bananen-Trifle-Torte

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45 Min. 575 kcal

Die Trifle-Torte wird mit Vanillecreme gefüllt, mit Sahne umhüllt und Bananen verziert.

Rezept Engadiner Nusstorte

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90 Min.

gut vorzubereiten Backen

Rezept Weihnachtstorte

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70 Min. 907 kcal

Genial leckere Torte aus knusprigem Mürbeteig, luftigem Mandelbiskuit, Glühwein-Kirschkompott und Schokoladen-Spekulatius-Creme.

Rezeptklassiker

Rezepte Hausmannskost: Rezepte aus der Kindheit

Schokopudding von Oma, Rouladen fürs Sonntagsessen und knusprige Pizza Margherita aus dem letzten Urlaub: Hier finden Sie Rezeptklassiker, die uns ins Schwärmen bringen!

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