Kuchen-Rezepte: süße Backklassiker

Käsekuchen, Schwarzwälder Kirschtorte, Butterkuchen und Apfelkuchen: Diese Backklassiker lieben wir! Hier finden Sie Rezepte für beliebte Kuchen, Torten und Gebäck.

Kuchen-Klassiker

Ganz egal ob mit oder ohne Boden, mit Quark oder Frischkäse: Käsekuchen sollte vor allem locker und saftig sein. Das Grundrezept, leckere Varianten und wie Käsekuchen ohne Risse gelingt, verraten wir hier.
60 Min.
kcal: 284 pro Stück
40 Min.
kcal: 356 pro Portion
90 Min.
kcal: 405 pro Stück
45 Min.
kcal: 421 pro Stück
Für die große Kaffeerunde garniert eine Frischkäse-Quarkcreme mit Eierlikör-Sahne-Topping den weichen Schokoboden.
80 Min.
kcal: 448 pro Stück
60 Min.
kcal: 214 pro Stück
Süße Erdbeeren auf einem Biskuitboden mit Vanillecreme ist der Klassiker im frühen Sommer. Dazu gibt es einen Klecks Sahne mit Vanillezucker.
60 Min.
kcal: 470 pro Scheibe
25 Min.
kcal: 429 pro Stück
25 Min.
kcal: 442 pro Stück
50 Min.
kcal: 420 pro Stück
Ein Blechkuchen ist erst mit frischen Früchten perfekt: Der klassische Zwetschgenkuchen wird bei uns mit knusprigen Streuseln getoppt.
45 Min.
kcal: 592 pro Stück
60 Min.
kcal: 250 pro Stück
60 Min.
kcal: 303 pro Stück
60 Min.
kcal: 388 pro Stück
60 Min.
kcal: 173 pro Stück
80 Min.
kcal: 756 pro Scheibe
20 Min.
kcal: 390 pro Stück
Bratäpfel als Kuchen: Mürbeteigboden mit einer Füllung aus Äpfeln, Mohn und Marzipan.
40 Min.
kcal: 489 pro Stück
40 Min.
kcal: 565 pro Stück
60 Min.
kcal: 632 pro Stück
Obstkuchen kommt immer gut an! Rezept für Zwetschgenkuchen und Tipps zum Backen mit Obst.
30 Min.
kcal: 442 pro Stück
Saftig und schön schokoladig – so muss der perfekte Schokoladenkuchen sein! Genau solch einen Schokoladenkuchen möchten Sie backen? Dann stöbern Sie durch unsere abwechslungsreichen Rezepte für Schokokuchen.

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Gebäck-Klassiker

35 Min.
kcal: 363 pro Stück
Diese Scones mit Apfel, Walnüssen, Zimt und Zucker servieren wir nicht nur zur Teestunde.
40 Min.
kcal: 482 pro Stück
40 Min.
kcal: 279 pro Stück
45 Min.
kcal: 38 pro Stück
50 Min.
kcal: 254 pro Stück
40 Min.
kcal: 537 pro Stück
Die luftigen Mandel-Cupcakes werden mit einem Frosting aus Orangen-Buttercreme verziert.
30 Min.
kcal: 316 pro Stück
80 Min.
kcal: 500 pro Portion
70 Min.
kcal: 272 pro Stück
30 Min.
kcal: 284 pro Stück
35 Min.
kcal: 450 pro Stück

Torten-Klassiker

180 Min.
kcal: 250 pro Stück
Die klassische Hochzeitstorte besteht aus Biskuitböden und einer Frischkäse-Creme mit Zitrone und Vanille. Mit Blüten geschmückt wird sie zum wahren Augenschmaus!
80 Min.
kcal: 397 pro Stück
40 Min.
kcal: 244 pro Stück
40 Min.
kcal: 210 pro Scheibe
50 Min.
kcal: 668 pro Stück
120 Min.
kcal: 533 pro Stück
105 Min.
kcal: 500 pro Stück
115 Min.
kcal: 480 pro Stück
Torte aus Baiser, Sahne und fruchtigen Himbeeren.
40 Min.
kcal: 340 pro Stück
60 Min.
kcal: 400 pro Stück
50 Min.
kcal: 209 pro Stück
90 Min.
kcal: 196 pro Stück
Zwischen zwei Schichten fluffigem Biskuit trohnt eine wunderbar frische Zitronensahne. Gut durchgekühlt ist die Zitronentorte der perfekte Sommerkuchen.
45 Min.
kcal: 575 pro Stück
70 Min.
kcal: 907 pro Stück
Torte aus knusprigem Mürbeteig, luftigem Mandelbiskuit, Glühwein-Kirschkompott und Schokoladen-Spekulatius-Creme.

Rezeptklassiker

Selbstgemachter Schokopudding von Oma, Rouladen fürs Sonntagsessen und knusprige Pizza Margherita aus dem letzten Urlaub – Rezepte für Klassiker.
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