Cake Pops: der neue Kuchen-Trend aus England
28.06.2011
Kuchen ist man neuerdings nicht mehr vom Teller, sondern am Stiel – Cake Pops heißen die verführerischen, bunten Stielkuchen, die es jetzt zum Kaffee gibt.
Rezept: Johannisbeerkuchen mit Haselnuss-Baiser
23.01.2021
50 Min.
kcal: 557 pro Stück
Mürbeteig, eine Creme aus Johannisbeeren und Créme fraîche verstecken sich unter der leichten Haselnuss-Baiser-Haube.
Joghurttorte mit Beeren
12.05.2011
Diese Torte ist erst ein Augenschmaus und dann ein Gaumenschmaus: Mit Stempeln und Blümchen wird sie verziert, in ihrem Inneren steckt eine fruchtig-leichte Joghurtmasse.
Backklassiker: Pie
16.09.2016
Ein anständiger Pie bewahrt das Geheimnis seiner Füllung unter einer knusprigen Teigdecke. Aber – pssst – wir lüften das Geheimnis bei diesem saftigen Pie: Äpfel und Brombeeren stecken drin!
Backklassiker: Brownies
04.04.2011
Brownies als Kuchen zu bezeichnen ist eine absolute Untertreibung! Deshalb nennen wir die Schokowürfel mit den goldenen Walnusskrönchen ab sofort XXL-Pralinen! Und von Kalorien spreechen wir gar nicht …
Backklassiker: Zitronentarte
16.09.2016
Erfrischende Zitronencreme wird von knusprig zarten Mürbeteigstreifen in Schach gehalten: Unsere Zitronentarte sieht köstlich aus – und sie schmeckt auch so!
Backklassiker: Himbeerkuchen
30.03.2011
Ein echtes Luxusschnittchen: weiße Schokolade und frische Himbeeren im Teig, dazu eine köstliche Haube aus Quark, Vanille und Frischkäse, unser Himbeerkuchen mit Frischkäse-Topping! Wir zeigen Ihnen wie Sie diesen Himbeerkuchen machen.
Backklassiker: Beerentorte mit Frischkäse
30.03.2011
Das “Backen” überlassen wir im Sommer einfach dem Kühlschrank: saftige Sommerbeeren, Frischkäsecreme auf Schokocornflakes-Boden – einfach köstlich, diese Beerentorte.
Backklassiker: Erdbeertorte mit Milchreis
30.03.2011
Wer kann so einem Prachtwerk widerstehen? Süße Erdbeeren kuscheln sich zwischen luftig lockerem Kokosbiskuit an cremigem Milchreis, diese Erdbeertorte bedeutet pures Sommerglück! Wir zeigen die Zubereitung für die klassische Erdbeertorte mit Extra...
Backklassiker: Eclairs
29.03.2011
Eclairs: luftig, cremig, göttlich lecker. Wir zeigen Ihnen eine Variante für französische Eclairs mit Mandelcreme.
Backklassiker: Kirschtorte mit Schoko
29.03.2011
Unsere Kirschtorte wird ausgehöhlt, um danach, gefüllt mit Vanillecreme und Kirschen, umwerfend auszusehen und auch so zu schmecken. Wir zeigen Ihnen die Zubereitung für diese tolle Kirschtorte.
Backklassiker: Rhabarberkuchen mit Schokohülle
29.03.2011
Kleiner, nussiger Rhabarberkuchen! Du versteckst dich unter einer Schokoglasur – und wirst trotzdem wegen extremer Köstlichkeit sofort verspeist. Hier kommen die Zubereitungsschritte für den sanftigen Rhabarberkuchen!
Backklassiker: Mohnkuchen
29.03.2011
Diese kleinen Mohnkuchen machen sich unentbehrlich. Denn das saftige Hefegebäck mit Pflaumenmus, Schichtkäse und Mohn eignet sich auch als Dessert oder Süßigkeit zum Brunch. Hier kommt die Zubereitung der XXS Mohnkuchen.
Backklassiker: Hefezopf
28.03.2011
Etwas Übung im Flechten brauchen Sie schon, damit unser luftiger Hefezopf gelingt. Aber dann wird der Hefezopf mit seiner raffinierten Füllung zu einem kulinarischen Highlight. Hefezopf schmeckt einfach immer und ist besonders zu Ostern ein echter...
Rezept: Fähnchen-Cupcakes
10.02.2011
Diese Cupcakes kommen auf jeder Party wunderbar an! Besonders Kinder lieben die reich verzierten Cupcakes mit Creme, kandierten Kirschen und Bonbons. Wir haben das Rezept!
Waffeln mit Himbeeren und Eis
04.02.2011
Waffeln sind außen knusprig und innen saftig. Tipps zum Waffeln backen und ein Rezept für Waffeln, das immer gelingt!
Rezept: Walnuss-Brownies
23.01.2021
35 Min.
kcal: 450 pro Stück
Der amerikanische Klassiker: Brownies mit Schokolade und Walnüssen.
Versunkener Kirsch-Streusel-Kuchen
05.01.2011
Der Kirschkuchen mit Streuseln ist einfach und schnell gemacht. Haselnüsse machen ihn aromatisch, Kirschen aus dem Glas saftig, und über die Schokoraspel im Teig freuen sich besonders kleine Kuchenfans. Hier das Rezept!

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Stöbern Sie durch unsere große Anzahl von Backrezepten - Sie finden bei uns Rezepte für köstliche Käsekuchen, Blechkuchen, Gugelhupf und Törtchen. Probieren Sie unsere Obstkuchen für jede Jahreszeit aus, leckere Waffeln lassen sich schnell für die nächste Kaffeetafel backen. Muffins, Cupcakes und eine Hochzeitstorte selber backen – kein Problem mit unseren Rezepten. Die Berliner Backqueen Cynthia Barcomi verrät ihre liebsten süßen und herzhaften Backrezepte und gibt Tipps für gutes Gelingen. Kühlschrank-Kuchen ohne Backen erfrischen Ihre Freunde im Sommer, Torten mit Schokolade und Nüssen begeistern im Winter. Für den Brunch mit der Familie empfehlen wir unsere vielfältigen Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck. Herzhaftes wie Flammkuchen, Quiche und Pizza ist ideal für Ihre nächste Party oder als Snack für den gemeinsamen Familienabend. Spezielle Rezepte und Tipps helfen Ihnen beim Backen mit Kindern – entdecken Sie Kuchen- und Keksideen für die nächste Kinderparty. In unserer Backschule lernen Sie die Grundrezepte für Rührkuchen oder Mürbeteig kennen und wir zeigen praktische Backhelfer sowie die neuesten Backbücher.

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