Silvesterbräuche: Verschlungene Krapfen mit Schoko-Chili-Soße
16.09.2016
Krapfen schmecken köstlich, besonders mit einer Chili-Schokoladen-Sauce. Das Rezept für gedrehte Krapfen.
Backklassiker: Pflaumenkuchen mit Cashewkernen
07.04.2017
Pflaumenkuchen gibt es vielen Variationen. Unser Tipp: In Kombination mit Cashewkernen schmeckt der klassische Pflaumenkuchen besonders lecker.
Backklassiker: Schoko-Nuss-Kuchen
19.10.2010
Ein Schoko-Nuss-Kuchen gehört seit Jahrzehnten zu den Klassikern auf dem Kaffeetisch. Wir haben eine Köstliche Variante für den Schoko-Nuss-Kuchen: Er bekommt eine Mitte aus aromatischer Rumsahne!
Backklassiker: Rhabarber Cupcakes
19.10.2010
Cupcakes gehören spätestens seit dem Erfolg der TV-Serie “Sex and the City” zu den modernen Backklassikern. Cupcakes gibt es fertig zu kaufen, selbst gemacht schmecken die Cupcakes aber natürlich am besten. Wir haben ein Rezept mit Rhabarber.
Backklassiker: Pfirsich Focaccia mit Ricottacreme
19.10.2010
Focaccia kommt aus Italien und kann sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden. Unsere Idee für Focaccia ist eine süße mit Pfirsichen und Ricottacreme. Wir zeigen die Zubereitung für die fruchtige Variante von Focaccia.
Backklassiker: Mohn-Mandarinen-Torte
19.10.2010
Eine Mohn-Mandarinen-Torte verbindet das Aroma von Früchten, Mohn und sahnigem Quark. In nur drei Schritten zum garantierten Erfolgserlebnis: Hier kommt die Zubereitung des Klassikers Mohn-Mandarinen-Torte. Ganz ohne Backen!
Backklassiker: Biskuitrolle
14.10.2010
Die Biskuitrolle sieht nicht nur toll aus, sie schmeckt auch erfrischend-lecker. Wir haben die klassische, luftige Rolle mit Mango gefüllt und dekoriert.
Backklassiker: Mandelküchlein
14.10.2010
Mandelküchlein sind die Fingerfood-Ausgabe einer Mandeltorte. Die kleinen Mandelküchlein lassen sich leicht und ganz ohne Besteck genießen. Wir haben das Rezept für Mandelküchlein.
Backklassiker: Limettenkuchen
14.10.2010
Limettenkuchen kommt ursprünglich aus Florida. Die spannende Mischung aus süß und sauer landet mittlerweile aber in vielen Ländern auf dem Kaffee-Tisch. Wir haben das Rezept zum Klassiker Limettenkuchen. Veredelt übrigens mit einem Hauch Kokoslikör.
Backklassiker: Käsekuchen
14.10.2010
Der Käsekuchen zählt längst zu den Klassikern am Kaffee-Tisch. Wer den Käsekuchen neu für sich entdecken will, kombiniert ihn mit Eierlikör-Sahne. Wir haben das Rezept für diesen Käsekuchen.
Backklassiker: Salami-Oliven-Kuchen
14.10.2010
Ein Salami-Oliven-Kuchen garantiert ein überraschendes Geschmackserlebnis. Als Alternative zu süßen Backwaren, findet ein herzhafter Salami-Oliven-Kuchen viele Fans – gerade bei Partys oder beim Picknick.
Backklassiker: Zitronentorte
13.10.2010
Wer sauer-fruchtigen Genuss liebt, liegt mit dieser Zitronentorte genau richtig. Die gekühlte Zitronentorte ist das ganze Jahr über ein Renner. Wir haben das Rezept für die klassische Zitronentorte. Schritt für Schritt zur gekühlten...
Backklassiker: Apfelkuchen
13.10.2010
Ein gedeckter Apfelkuchen begeistert seit Generationen die ganze Familie. Damit der Apfelkuchen so herrlich wie bei Oma schmeckt, sollte man besonders saftige Äpfel verwenden. Wir haben das Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen.
Backklassiker: Früchtekuchen
13.10.2010
Englischer Früchtekuchen gehört längst auch in Deutschland zu den beliebtesten Backklassikern. Früchtekuchen schmeckt wunderbar aromatisch und ist auch ein tolles kulinarisches Mitbringsel für den Gastgeber.
Backklassiker: Blaubeerkuchen
16.09.2010
Blaubeerkuchen schmeckt herrlich nach Sommer. Blaubeerkuchen passt zu Vanilleeis, Sahne und einer schönen Tasse Kaffee. Wir haben das Rezept zum Klassiker Blaubeerkuchen.
Pizza: Es lebe Italien!
23.06.2010
Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. Neben dem leckeren Belag macht der knusprige Boden den Erfolg aus. Wir backen die Pizza selber! Hier sind Rezepte und Tipps.
Muffins: Rezepte für die kleinen Törtchen
23.01.2021
Der Kuchen hat eine starke Konkurrenz: Muffins sind enorm beliebt! Sie sind klein, handlich und wandelbar. Muffins gibt es in herzhafter Form ebenso wie in zahlreichen süßen Varianten.
Rezept: Klassischer Käsekuchen
22.01.2021
Ob mit oder ohne Boden, mit Quark oder Frischkäse: Das Grundrezept, leckere Varianten und wie er rissfrei gelingt, verraten wir hier.
Rezept: Erdbeer-Käsekuchen
15.03.2010
Ob Kuchen mit Quark, Obst oder Nüssen, mit Füllung oder leckerem Überzug: ein Stück selbst gebackener Kuchen mit einem ordentlichen Klecks Sahne ist eine Sünde wert.

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Stöbern Sie durch unsere große Anzahl von Backrezepten - Sie finden bei uns Rezepte für köstliche Käsekuchen, Blechkuchen, Gugelhupf und Törtchen. Probieren Sie unsere Obstkuchen für jede Jahreszeit aus, leckere Waffeln lassen sich schnell für die nächste Kaffeetafel backen. Muffins, Cupcakes und eine Hochzeitstorte selber backen – kein Problem mit unseren Rezepten. Die Berliner Backqueen Cynthia Barcomi verrät ihre liebsten süßen und herzhaften Backrezepte und gibt Tipps für gutes Gelingen. Kühlschrank-Kuchen ohne Backen erfrischen Ihre Freunde im Sommer, Torten mit Schokolade und Nüssen begeistern im Winter. Für den Brunch mit der Familie empfehlen wir unsere vielfältigen Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck. Herzhaftes wie Flammkuchen, Quiche und Pizza ist ideal für Ihre nächste Party oder als Snack für den gemeinsamen Familienabend. Spezielle Rezepte und Tipps helfen Ihnen beim Backen mit Kindern – entdecken Sie Kuchen- und Keksideen für die nächste Kinderparty. In unserer Backschule lernen Sie die Grundrezepte für Rührkuchen oder Mürbeteig kennen und wir zeigen praktische Backhelfer sowie die neuesten Backbücher.

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