Die erste Regel für entspannte Gastgeber

"...Lautet KISS (Keep it simple, Sweetie!) Dazu gehört, auf haltbare Zutaten zu achten und die Getränke auf Vorrat einzukaufen. Bloß nicht mehr als drei Gänge einplanen. Und Gerichte kochen, die man schon kennt. Dann sitzen nämlich die Handgriffe – und das Würzen fällt leicht."

Tipp von Achim Ellmer, Küchenchef ESSEN & TRINKEN

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