Lust auf Sommer

Tomatenrisotto mit Pinienkernen in weißer Schüssel auf weißem Hintergrund

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35 Min. 588 kcal

Tomaten – unser liebstes Sommergemüse macht sich prima in selbstgemachtem Risotto. Mit Weißwein und einem Klecks Honig verfeinert eine Wucht!

Sorbetsirup

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10 Min.

Sorbetsirup ist die Basis für ein cremiges Sorbet-Eis aus der Eismaschine. Mit diesem Rezept können Sie Sorbetsirup einfach selber machen.

Eisbasis für die Eismaschine

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10 Min.

Einfaches Rezept für Eisbasis zur Zubereitung für Milcheis aus der Eismaschine - so geht's.

Rezept Schokoladen-Eis mit der Eismaschine

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20 Min. 162 kcal

Herb mit feiner Süße: Bitterschokolade in Kombination mit echtem Kakao macht das Eis so verführerisch.

Himbeer-Sorbet

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15 Min. 77 kcal

In dieser Form essen Kinder Obst vermutlich am liebsten. Da darf‘s auch mal eine Kugel mehr sein.

Pistazien-Eis

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10 Min. 142 kcal

Süßlich-nussig und leicht buttrig – so muss das Eis schmecken.

Pfirsich-Sorbet

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25 Min. 72 kcal

Weiße Pfirsiche sind im Geschmack intensiver und weniger sauer als gelbe – perfekt für eine kühle Kugel.

Kaki-Sorbet

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20 Min. 80 kcal

Je purer und unverfälschter der Fruchtgeschmack, desto besser. Hier kommt neben saftigen Kakis nur ein Zucker-Honig-Sirup mit in die Eismaschine.

Rezept Brathuhn mit Kräutern

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25 Min. 464 kcal

Eine Paste aus Petersilie, Basilikum, Kreuzkümmel, Chili und Zwiebel bedeckt das zarte Ofen-Hähnchen und lässt es herrlich duften.

Rezept Auberginentarte mit Tomatensalat

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45 Min. 567 kcal

Mediterrane Mischung: Aubergine, Rosmarin, Knoblauch und Ziegenfrischkäse betten sich auf Mürbeteig. Kontrastreich dazu die sonnenverwöhnten gelben Tomaten.

Rezept Mezzelune mit Erbsen und Borretsch

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60 Min. 792 kcal

In den Teigtaschen verbirgt sich eine Füllung aus Erbsenpüree, Schafsquark und Pecorino. Gurkenkraut und Erbsen in zerlassener Butter umschmeicheln die Pasta.

Rezept Erdbeer-Tartelettes

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45 Min. 877 kcal

Erdbeertörtchen gibt es viele. Aber auf diesen Mürbeteig-Tartelettes werden die mit Anis gewürzten Beeren mitgebacken, was sie besonders saftig macht.

Rezept Riesiges Erdbeer-Trifle

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60 Min. 410 kcal

Hinter Glas präsentiert sich die geballte Ladung Erdbeeren als Gesamtkunstwerk: geschichtet zwischen Wiener Böden und schaumiger Vanillecreme, beides mit einem Schuss Orangenlikör aromatisiert.